Lomo de cerdo en rodajas con jamón y verduras

12g. de proteínas, 2g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Lomo de cerdo en rodajas con jamón y verduras

Ingredientes

• 1 ½ kg de cinta de lomo de cerdo .
• 1 cebolla grande.
• 1 tomate grande.
• 6 lonchas de jamón cocido .
• 2 dientes de ajo .
• 1 cucharada de orégano . -1 cucharadita de pimienta negra molida.
• El zumo de 1 limón .
• 3 ó 4 cucharadas de aceite de girasol .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 123Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 7g.

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  • Quitar el papel aluminio y continuar la cocción en el horno hasta que se dore. Espolvorearlo con el queso y dejarlo gratinar unos minutitos más en el horno.
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  • Poner en el horno, a 180ºC, durante 2h y media. (Cuando se empieza a resquebrajar la sal, es que ya está hecho).
  • Según el horno y el gusto personal de tomar la carne más o menos hecho, el tiempo de cocción será menor).
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