Lomo de cerdo a las hierbas con vino tinto

13g. de proteínas, 2g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

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2. Lomo de cerdo a las hierbas con vino tinto

Ingredientes

• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 250 ml de vino blanco seco
• 1/2 taza de de crema de leche espesa
• 250 ml. de caldo de pollo
• 1 cucharada de harina
• tomillo fresco picado
• 1/2 cebolla fileteada
• 40 gs de mantequilla
• albahaca picada
• aceite de oliva
• 1 kilo de lomo de cerdo
• perejil picado
• 1 ajo picado

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 153Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  Añadir el caldo y dejar cocer hasta que al pinchar este tierno, retirar cortar en filetes y pasar la salsa por la batidora. Volver la carne a la cazuela dejar cocer otros 15 minutos, servir con la salsa. Se puede acompañar con patatas fritas.

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