Lomitos en su Jugo

8g. de proteínas, 8g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

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2. Lomitos en su Jugo

Ingredientes

• 1kg de lomo de cerdo
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 bote de tomate frito
• 1 cartón de 1l de caldo de ave
• 1 vaso de vino blanco
• canela
• 6 patatas grandes
• Aceite , sal , azúcar y pimienta .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 96Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Añade la carne , los ajos, el chile , vierte 3 taza de agua, pon la tapa y cocina a fuego lento, por 2 horas o hasta que la carne este cocida y el guiso se seque un poco.

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  • Poner un poquito de aceite de oliva en una sartén y poner las cebollas a fuego bajo tapadas. Pasados 15´ añadir la zanahoria, salpimentar y cocer durante 20´ más
  • Agregar las setas y el aceto y dejar a fuego suave hasta que estén caramelizados los ingredientes, es decir, bien doraditos y suaves.
  • Cortar tres trozos de papel de aluminio y colocar en cada uno de ellos una cucharada del preparado. Encima poner el pescado y salpimentar. Cubrir con más mezcla hasta acabar toda la cebolla.
  • Cerrar y colocar en horno precalentado a 200º C durante unos 15´. Servir con una buena ensalada verde.

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