Lomito de cerdo al perejil

13g. de proteínas, 0g. de hidratos y 22g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Lomito de cerdo al perejil

Ingredientes

• 800 gr. de lomito de cerdo .
• 30 gr. de manteca .
• 1 vaso de vino tinto.
• 1 cucharada de perejil picado.
• 1 diente de ajo .
• 2 cucharadas de aceite ,
• sal y pimienta

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Receta de Lomo en salsa de perejil - Recetas de Allrecipes

  Cubos de lomo de cerdo suaves y jugosos, bañados en una salsa de perejil con chile serrano. Una receta casera fácil y rápida de preparar.

• Recetas de lomito de cerdo al horno Fáciles

  Bombitas de cerdo¾ kg de carne de cerdo picada dos veces 2 pancitos mojados en leche 3 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de perejil ...

• Lomito de cerdo al perejil | Demos la vuelta al día

  Ahora que llegan las navidades os propongo la elaboración de un plato que encantará a todos los comensales, estoy segura, lomito de cerdo al perejil Este es un ...

• Recetas de lomo de cerdo con salsa de perejil | Qué Recetas

  Recetas de lomo de cerdo con salsa de perejil. Lomo de Cerdo... Lomo de Cerdo con Salsa de Perejil Lomo de cerdo con salsa de perejil 0 Comment ...

• Recetas para la Familia: LOMITO DE CERDO AL PEREJIL

  Ingredientes: (para cuatro personas). 800 gr. de lomito de cerdo, 30 gr. de manteca o margarina, 1 vaso de vino tinto, 1 cucharada de perejil picado, 1 diente de ajo ...

• Lomito de cerdo al perejil Receta de lulylauno - Cookpad

  Fabulosa receta para Lomito de cerdo al perejil. Lomo de cerdo a la cacerola con vino tinto

• Recetas de lomo cerdo crudo Fáciles - Recetario de Cocina ...

  lomo cerdo crudo Descubre todas las recetas de lomo cerdo crudo de entre ... 2 cucharadas de vinagre. 8 hojas de salvía. Ajo, perejil. Sal y pimienta. Lomo de ...

• Lomo de cerdo a la plancha con aceite de perejil y ajo y ...

  Cada dos domingos mis suegros vienen a comer a casa y a mi me gusta preparar algo especial para ellos; pero tiene que ser algo que guste a los mayores y que además ...

• Lomo de cerdo al horno - Gastronomía - Cocina Murciana ...

  Ingredientes. Una pieza de lomo de cerdo de 800 gramos. Sal, pimienta, aceite, perejil, pimentón, orégano. Un vaso de brandy. Un vaso de agua o caldo.

• Ajo, aceite y perejil: LOMO DE CERDO RELLENO AL AROMA DE ...

  8º. En una sartén o en una olla lo suficientemente grande añadimos el aceite que utilizamos para pochar la cebolla y doramos el lomo por todos sus lados (en este ...

• Marineras de lomo de cerdo al ajo y perejil Receta de ...

  Fabulosa receta para Marineras de lomo de cerdo al ajo y perejil . La cocina típica o regional, tanto en Argentina como en otros países, a veces varía en la ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 246Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Lomito de cerdo al perejil” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Lomito de cerdo a la cerveza negra

  • CONDIMENTAR EL LOMITO CON SAL Y PIMIENTA, UNTARLO CON MOSTAZA Y DORAR EN ACEITE JUNTO CON LAS TIRITAS DE PANCETA.
  • AÑADIMOS LAS CEBOLLITAS (ANTE ESCURRIRLAS Y ENJUAGARLAS) ROCIAR CON LA CERVEZA Y ESPOLVOREE CON EL AZUCAR. AÑADA EL REPOLLO Y COCINE A FUEGO MUY SUAVE DE 30 A 45 MINUTOS.

• Lomito de cerdo relleno

  • COCEMOS LAS ESPINACAS, LAS ESCURRIMOS BIEN Y LAS SOFREIMOS CON LAS UVAS PASAS EN LA MITAD DE LA MANTEQUILLA O EN EL ACEITE DE OLIVA. PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º.
  • ABRIMOS EL SOLOMILLO POR LA MITAD O PEDIMOS AL CARNICERO QUE NOS LO ABRA. CON AYUDA DE UN RODILLO LO APLASTAMOS PARA DEJARLO FINO.
  • PONEMOS LAS ESPINACAS CON LAS UVAS EN EL CENTRO DEL SOLOMILLO Y HACEMOS UN ROLLO. LO ENVOLVEMOS EN PAPEL DE ALUMINIO Y LO METEMOS AL HORNO 50 MIN. PASADO ESTE TIEMPO SACAMOS EL ROLLO DEL PAPEL DE ALUMINIO Y LO HORNEAMOS 10 MINUTOS MAS.
  • LO SERVIMOS CORTADO EN RODAJAS.

• Lomito de cerdo con vino tinto

  • Sellamos el lomo y dejamos que se dore en una sarten caliente con aceite y dejamo que se cueza.
  • En tanto... en una sartén colocamos un poco de aceite y dorads los ajo, la zanahoria y la cebolla.
  • Añadimos el vino y la mantequilla dejamos que se evapore el alcohol. Agregamos el azucar, la sal y la pimienta. Ya que doro bien el lomo lo dejamos reposar un poco para que los jugos no se salgan y emplatamos sirviendo con la salsa encima.

• Escalopines de lomo de cerdo al vino blanco

  • Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y freímos los escalopines de cerdo previamente enharinados.
  • Cuando estén doraditos por los dos lados añadimos el vino y dejamos que se evapore a fuego fuerte, los tapamos y dejamos hacer a fuego suave 5 minutos, entonces destapamos y espolvoreamos con el perejil y salpimentamos, y servimos con su jugo.

• Raxo gallego

  • PONEMOS EN ADOBO EL DIA ANTES LA CARNE DE CERDO CON EL AJO PICADO, EL PEREJIL, ACEITE Y SAL
  • EN UNA SARTEN DORAMOS EL RAXO A FUEGO FUERTE Y CUANDO ESTE BAJAMOS EL FUEGO Y LE AÑADIMOS EL VINO BLANCO DEJAMOS QUE SE HAGA POCO A POCO.
  • FREIMOS LAS PATATAS EN CUADRADITOS , LAS PONEMOS EN UNA FUENTE DE BARRO Y LE PONEMOS POR ENCIMA EL RAXO.