Limonada con fresones

0g. de proteínas, 7g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

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2. Limonada con fresones

Ingredientes

• 6 limones
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 l de agua
• 200 gr de fresones

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 30Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Limpiar y lavar los fresones, cortar en rodajas o en cuartos (según gustos). Ponerlos en un recipiente con tapa.
  • A continuación, agregar el Jerez dulce y dos cucharadas de azúcar, mezclar bien. Tapar el recipiente y meter en la nevera 1 o 2 horas.
  • En el momento de servir, poner los fresones en un bol o copa, remover el caldo que ha quedado en el recipiente con el azúcar. Incorporar el caldo de la maceración por encima de los fresones y espolvorear con un poco de azúcar por encima.
  • En el centro he puesto un fresón pequeño entero.

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  • En un recipiente que se pueda tapar poner la limonada que se desee hacer, probar el dulzor y agregar edulcorante o azúcar hasta que esté a vuestro gusto, tapar el recipiente y introducir en el congelador.
  • Al cabo de una hora, sacar el recipiente y remover bien el liquido, rascando las paredes del recipiente para que no se haga hielo, volver a introducir en el congelador y al cabo de una hora volver a remover y volver a introducir en el congelador.
  • Se debe hacer tantas veces como sea necesario hasta que la limonada esté granizada.
  • Cuando se vaya a tomar, sacar unos 10 minutos antes de la nevera, remover de nuevo y servir en vasos altos o copas, acompañando una caña y una cucharilla para remover el granizado.
  • En caso de que se haya congelado demasiado, agregar un chorrito de limonada liquida y mezclar bien.

• Sorbete de fresones y horchata

  • Lavar los fresones, quitar los tallos y trocear. Poner los trozos en un tupper y introducir en el congelador 5 o 6 horas.
  • Poner la horchata en un bote y introducir en el congelador el mismo tiempo que los fresones.
  • Pasado ese tiempo sacar del congelador, poner en la batidora, añadir azúcar o edulcorante y triturar.
  • Una vez triturado todo servir en copas, formando bolas o tal como queda.

• Sorbete de fresones

  • Cogemos los fresones y ya limpios los pasamos por la batidora, y después por un colador fino, y apartamos.
  • A continuacuón preparamos un jarabe con el azúcar y el agua en un cazo, cuando esté lo dejamos enfriar. Ya frio añadimos los fresones triturados, mezclamos.
  • Metemos en un recipiente apropiado en el congelador, durante unas 6 horas, y en ese tiempo removemos energicamente unas 6 veces para que se rompan los cristales que se puedan formar.
  • Servimos en copas altas de cristal, adornadas con un fresón.

• Fresones al Cava

  • Cogemos los fresones, los lavamos bien, quitamos el rabito, los secamos y partimos por la mitad.
  • Lo ponemos en un bol de cristal y añadimos el azúcar, removemos y metemos al fresco hasta el momento de servir, los ponemos en copas grandes de cristal y regamos con el Cava.