Lentejas parisinas con chorizo

14g. de proteínas, 24g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Lentejas parisinas con chorizo

Ingredientes

• 500 grs de lentejas ,
• 1 cebolla ,
• 1 chorizo para guisar,
• 2 tomates ,
• aceite de oliva ,
• 1 hoja de laurel ,
• sal y
• pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 178Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 14g.
• Hidratos de carbono: 24g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 14g.
• Hidratos de carbono: 24g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Una vez frito, añadimos las lentejas que pueden ser de bote y les daremos unas vueltas hasta que veamos que se han integrado con el chorizo.
  • Le añadimos la salsa de tomate frito, lo removemos y echamos el agua que debe cubrir las lentejas.
  • Añadimos el cubito de caldo de carne, la sal y el tomillo al gusto.
  • Lo dejaremos hervir durante unos cinco minutos y añadiremos más agua si es necesario, ya que nos debe quedar caldoso.

  Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado:
  
  

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  • Echamos sal, un chorro de aceite de oliva y cubrimos de agua, hacemos a fuego lento hasta que las lentejas y el conejo esten tiernos y la salsa espesita,rectificamos de sal y servimos bien calentito.