Lentejas con verdurita

11g. de proteínas, 14g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

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2. Lentejas con verdurita

Ingredientes

• 400 grs de lentejas
• 2 litros de caldo preparado de verduras
• 2 zanahorias
• 1 puerro grande o dos medianos
• un tozo entero de cebolla fresca
• 1 tomate de pera
• 1 patata pequeña
• pimentón
• aceite y sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 113Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Añadir la mostaza, remover bien.
  • Añadir las lentejas y volver a remover bien.

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  • Pelar y picar la cebolla, sofreírla en una cazuela con un poco de aceite y cuando empiece a dorarse, se añaden los tomates rallados, se sofríe durante unos minutos, se añade el chorizo entero o a trozos.
  • Añadiremos las lentejas bien escurridas y la hoja de laurel, cubrir con 3/4 l de agua, tapar y cocer a fuego medio durante 30min o hasta que las lentejas estén cocidas.
  • Antes de servir sazonar con sal y pimienta.