Leicaj (Torta de miel judia)

5g. de proteínas, 51g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

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2. Leicaj (Torta de miel judia)

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 1 taza de miel
• 1 taza de aceite
• 1 taza de café fuerte
• 1 manzana rallada
• 4 tazas de harina
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 taza de pasas
• 1/2 taza de nueces picadas .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 340Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 51g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 51g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Por último la harina tamizada de a poco hasta integrar totalmente. Verter en un molde enmantecado y enharinado , cocinar en horno moderado alrededor de 45 a 50 minutos. Desmoldar. Ideal prepararlo con un día de anticipación antes de consumirlo.

• Arroz de Bancal

  1. Se pone aceite al fuego, sofriéndo en él la verdura y los ajos
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  3. Segidamente se incorpora el arroz y al estar sofrito, se añada el agua( precalentada) suficiente has que lo cubra.
  4. Se sazona con azafrán y sal.
  5. A los veinte minutos se apaga el fuego y se retira. El fueoo será fuerte en los primeros 5 minutos y después tapadera y a fuego lento.
  6. Déjalo reposar un rato antes de servirlo.

• Torta de coco, dulce de leche y merengue

  • Batir la manteca con el azúcar a pomada, agregar las yemas de a una, sin dejar de batir, tiene que quedar bien esponjosa la crema.Intercalar la harina, la leche de coco, el coco rallado y con movimientos envolventes las claras batidas a nieve.
  • Verter en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado, hasta que al introducir un palillo o cuchillo salga sequito. Desmoldar y djar enfriar.
  • Preparar el merengue batiendo las claras a nieve.Llevar la miel, el azúcary el agua hasta obtener un almíbar a punto hilo.Retire del fuego y vierta sobre las claras ya duras y siga batiendo por 10 minutos mas.
  • Cortar la torta en tres capas y rellenar con el dulce de leche, volcar el merengue y esparcirlo por toda la superficie, una decoración rápida y fácil es hacer ondas con la espátula.

• Torta de Miel

  • Se bate la margarina hasta blanquearla, se agrega la azúcar y se sigue batiendo unos 2 a 3 minutos más, luego se incorporan una a una las yemas y se bate unos minutos mas hasta conseguir una mezcla suave.
  • Se agrega la vainilla; mezcle la taza de miel con una de las dos tazas de agua para diluirla, se retira y se coloca esta mezcla en un bowl.
  • Comenzara agregando alternadamente las mismas cantidades iguales de por ejemplo: 1 taza de harina, luego mezcla, luego mezcla agua, luego mezcla agua de miel, y asi hasta las 5 tazas de harina.
  • Al final se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezcla anterior sin dejar grumos.
  • Se enmantequilla y enharina un molde se su gusto y se lleva al horno a 180º por 60 minutos o hasta que introduzca un palito de materi y salga el mismo seco.
  • Se desmolda inmediatamente luego de sacar del horno y se sirve al natural o fria. Buen Provecho!