Lasaña

9g. de proteínas, 5g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

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2. Lasaña

Ingredientes

• 400 grs de carne picada
• 3 cucharadas soperas de salsa de tomate
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
• Una pizca de nuez moscada
• Un chorro de vino blanco
• Sal
• 50 grs de harina
• 750 ml de leche
• 50 ml de aceite de 0'4º

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 177Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Lasaña” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Lasaña de verduras y garbanzos

  • Cocer las placas de lasaña y reservar. Escurrir los garbanzos y mezclarlos con la cebolla, la verdura y dos cucharadas de queso parmesano.
  • Engrasar una fuente de horno grande o fuentes individuales y colocar unas placas de lasaña cubriendo el fondo.
  • Poner unas cucharadas de bechamel y más placas de pasta, seguir así hasta acabar con una capa de pasta y bechamel.
  • Cubrir todo con el queso mozzarella y por encima espolvorear con el parmesano. Llevar al horno caliente y dejar unos 20´ o hasta que el queso esté dorado.

• Lasaña verde y roja de merluza

  • Desmenuzar el pescado y reservar. Sofreír la cebolla y la zanahoria en aceite de oliva hasta que estén blandas. Añadir la salsa de tomate y la hoja de laurel y dejar cocer durante 10´.
  • Preparar las placas de lasaña como se indica en el paquete. En una fuente refractaria montar la lasaña de la siguiente manera: una capa de masa, un poco de pescado, cubrir con salsa de tomate, un poco de queso y otra capa de masa.
  • Así hasta terminar todos los ingredientes procurando que la última capa sea de masa. Cubrir con el queso restante y con el parmesano y llevar a horno bien caliente hasta que esté bien gratinado y caliente.

• Lasaña de verduras con jamón serrano

  • Cocemos las placas de lasaña segun indica el paquete o las podemos coger de las ya precocidas.
  • En una sarten hacemos un sofrito con la cebolla y el puerro muy picados, cuando se empiece a dorar añadimos las setas ya picaditas.
  • Cuando este bien pochado añadimos un poco de harina, removemos sin que se queme y vamos añadiendo leche hasta tener una bechamel clarita. Pelamos el calabacin y lo cortamos a la mitad y hacemos laminas finas a lo largo.
  • Para montar la lasaña, untamos una fuente de horno con iun poco de aceite, ponemos seis laminas de lasaña y encima un poco de tomate frito.
  • A continuación la mitad del relleno de puerros y setas, cubrimos todo bien con la mitad de las laminas de calabacin y encima la mitad de las lonchas de jamon serrano y espolvoreamos con un poco de queso rallado.
  • Cubrimos con otras seis láminas de lasaña y el mismo proceso, tomate, relleno de setas, calabacin y jamon serrano, espolvoreamos todo bien de queso rallado y metemos en el horno a 200 ºC durante media hora.

• Lasaña de gambas y espinacas

  • Cocer la pasta, escurrir y apartar; cocer las espinacas escurrirlas bien y apartar; descongelar las gambas.
  • Hacer la salsa: derretir la mantequilla y dorar la harina, ir añadiendo la leche poco a poco, hasta que hierva a fuego bajo, salpimentar y agregar nuez moscada y añadir las gambas.
  • Engrasar levemente un molde, acomodar las laminas de lasaña, las espinacas y bañar con salsa así hasta terminar, espolvoreando el queso rallado. Gratinar y servir .

• Lasaña de calabaza

  Limpiar la calabaza cortar en dados y cocer al vapor. Cocer los huevos. En un bol mesclar la calabaza, los huevos picados, la almendra, el tomate, el queso crema y salpimentar mezclar todo junto. Poner las placas 5 minutos en agua templada retirar encima de un paño limpio de cocina sin juntar para que no se peguen. En una fuente honda de horno poner una capa de placas, encima la mitad de la mezcla de calabaza, seguir con otra capa de placas y encima el resto de la mezcla, tapar con el resto de las placas. Terminar con la bechamel y el queso rallado, meter al horno a 180 grados y esperar a que gratine.