Dice mi madre que yo no era una niña de estar en la cocina y creo que fue cuando me independicé, con 23 años, cuando empecé a aprender a cocinar.
Mi madre, -como todas las madres por supuesto-, hace las mejores lentejas del mundo. Las hace buenas cuando las guisa estofadas con todos sus sacramentos y ...
Guiso de lentejas !!!! Esto es para "levantar a un muerto" en el frío del invierno ... lentejas, chorizo colorado ( o blanco), panceta, cebolla, ají, papitas ( o no ...
Fabulosa receta para LENTEJAS DE MI MADRE. Un plato completo pues lleva verduras, chorizo, morcilla y punta de jamón, de textura espesita, como las hacía ella.
Se coge una olla con agua se echan las lentejas se le echan el ajo la cebolla el tomate y el pimiento el hueso de jamón el chorizo y un poco de sal y el aceite la ...
Antes de cocinarlas hay que remojar las lentejas para que se ablanden y se hidraten. El remojo se debe hacer en abundante agua fría de 8 a 12 horas, en mi casa ...
LENTEJAS CON CHORIZO DE MI MADRE (RECETA FÁCIL) Disfrutando de la Cocina. ... Las lentejas son una comida deliciosa a la vez que saludable.
Lentejas caseras, el guiso rey ... Una receta de abuela que llevo haciendo desde pequeño, y digo pequeño porque empecé a prepararlas con mi madre a los 10-12 años.
Esta es la receta de Lentejas al estilo de mi madre publicada por paularompe, aprende a preparar esta receta fácilmente y descubre muchas más recetas de Potajes y ...
A mi sobrino le encantan estas lentejas con chorizo de mi madre, no he visto nunca un niño pequeño comer las lentejas con tantas ganas como él.
Ingredientes: Agua habrá que añadir después más, Cebolla en trozos grandes, Pimiento verde trozos grandes en tiras, Pimiento rojo trozos grandes, Hoja...
Cantidad de calorías: 94Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en Vitamina C Rico en fibra Rico en Vitamina ACada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
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Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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1 puñado y 1/2 de lentejas por persona (yo utilizo las pequeñas, tipo "pardinas") | Lenteja, seca, cruda | 30g. | 7g. | 15g. | 0g. | 91Kcal. |
2 tomates maduros | Tomate | 327g. | 3g. | 11g. | 0g. | 60Kcal. |
1/2 cebolla | Cebolla | 87g. | 1g. | 5g. | 0g. | 22Kcal. |
1 diente de ajo grandecito | Ajo | 10g. | 0g. | 2g. | 0g. | 12Kcal. |
1 hoja de laurel | Laurel, hoja | 2g. | 0g. | 1g. | 0g. | 6Kcal. |
2 zanahorias medianas | Zanahoria, cruda | 147g. | 1g. | 10g. | 0g. | 50Kcal. |
1 pimiento verde alargado | Pimiento | 230g. | 3g. | 10g. | 1g. | 66Kcal. |
1 chorizo para guisar | Chorizo | 80g. | 22g. | 2g. | 18g. | 259Kcal. |
1 punta de jamón (ó 1 trozo de jamón para guisar, según gustos) | Jamon serrano | 50g. | 14g. | 0g. | 11g. | 160Kcal. |
1 morcilla de cebolla (o de arroz , según gustos) | Morcilla | 100g. | 11g. | 3g. | 30g. | 327Kcal. |
aceite de oliva virgen extra | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
agua | Agua de la red | 100g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 1'2Kg. | 63g. | 59g. | 67g. | 1.097Kcal. |
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Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “LENTEJAS DE MI MADRE” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »