Klopses (Albóndigas)

14g. de proteínas, 4g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Klopses (Albóndigas)

Ingredientes

• 1/2 Kg de ternera ,
• 1/2 Kg de cerdo ,
• 1 cebolla y media,
• 1/2 barra de pan ,
• 2 ó 3 huevos ,
• sal y pimienta .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 223Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 14g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 14g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  4. Montamos las albóndigas y cuando las patatas estén hechas hacemos las albóndigas.
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  • Aparte, rehogar en aceite de oliva la cebolla y los ajos picados finamente. Agregarlos a la preparación anterior y mezclar muy bien.
  • Armar las albóndigas redonditas del tamaño de una pelotita de ping pong aprox.
  • Pasar las albóndigas por harina, por huevo batido y por pan rallado.
  • Freir las albóndigas en aceite caliente hasta que se doren.
  • Retirar las albóndigas del aceite y colocarlas en una bandeja con papel absorbente.
  • Servir acompañadas de patatras fritas como en esta receta o de ensaladas variadas.

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