Judías machotes

9g. de proteínas, 14g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

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2. Judías machotes

Ingredientes

• 250 gramos de judías pintas 60 gramos de chorizo 60 gramos de morcilla 80 gramos de tocino 250 gramos de repollo 250 gramos de patatas Una hoja de laurel Sal a gusto Agua

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 227Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Rico en Vitamina A Rico en hierro Alto colesterol Rico en Vitamina C Muchas grasas saturadas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Rico en Vitamina A Rico en hierro Alto colesterol Rico en Vitamina C Muchas grasas saturadas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Judías machotes” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  1. limpiar y quitarles las puntas a las judías verdes.
  2. Olla a presión con agua y sal. Poner las judías enteras y cuando empieza a hervir, la dejas a fuego lento unos 20-25 minutos.
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• Judías con butifarra

  • Lavamos y escurrimos las judías. En una sartén con un poco de aceite freimos las butifarras enteras o en trozos, segun nos guste.
  • Cuando estan doradas añadimos las judias y freimos todo junto para que cojan el sabor. Es un plato tipico catalan que nos soluciona una comida en muy poco tiempo.

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  • En una sartén bien caliente con un chorrito de aceite de oliva pon a dorar la butifarra, dándole vueltas para que se haga de todos los lados.
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  • Menea la sartén para que se mezclen las judías y la butifarra. Con 2 minutos o menos bastará para que las judías se calienten y los sabores se mezclen. Sírvelas bien calentitas con un hilito de aceite de oliva crudo.

  www.maziusma.com

• Judías estofadas

  • PELO LAS JUDIAS, LAS QUITO LOS RABOS Y LOS HILOS. TAMBIEN PELO Y TROCEO LAS PATATAS. LO PONGO A COCER EN LA OLLA... HASTA QUE ESTEN TIERNAS Y ESCURRO BIEN.
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