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Jamón cocido al jerez

4g. de proteínas, 2g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 4 LONCHAS GORDAS 2 CM DE JAMÓN YORK
  • 500 GR DE ESPARRAGOS VERDES YA COCIDOS
  • 1 COPA DE COÑAC
  • 1 COPA DE JEREZ
  • 200 GR DE CHAMPIÑONES , PUEDEN SER DE LATA
  • 20 GR DE MARGARINA
  • ACEITE Y SAL

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 60Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
4 LONCHAS GORDAS 2 CM DE JAMÓN YORK Jamon serrano 120g. 35g. 0g. 27g. 383Kcal.
500 GR DE ESPARRAGOS VERDES YA COCIDOS Esparragos blancos en conserva 500g. 10g. 17g. 2g. 120Kcal.
1 COPA DE COÑAC Coñac 200g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 COPA DE JEREZ Brandy 200g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
200 GR DE CHAMPIÑONES , PUEDEN SER DE LATA Champiñon 200g. 4g. 8g. 1g. 52Kcal.
20 GR DE MARGARINA Margarina de maíz 20g. 0g. 0g. 16g. 145Kcal.
ACEITE Y SAL Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
ACEITE Y SAL Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'2Kg. 48g. 26g. 50g. 748Kcal.
86'96% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Jamon serrano: 120g.
  • Esparragos blancos en conserva: 500g.
  • Coñac: 200g.
  • Brandy: 200g.
  • Champiñon: 200g.
  • Margarina de maíz: 20g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Jamón cocido al jerez” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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