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Jabalí guisado al Madeira con pasta integral

11g. de proteínas, 21g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • ½ kg de carne de jabalí bien limpia y troceada
  • 100 grs de bacon cortado en dados
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de maicena o harina
  • 1 vaso de salsa de tomate casera (VER MI RECETARIO)
  • 1 vaso de vino de Madeira
  • 1 vaso de caldo
  • 2 dientes de ajo picados
  • aceite de oliva virgen C/N
  • sal y pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 500 gramos de pasta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 201Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 21g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 21g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
½ kg de carne de jabalí bien limpia y troceada Carne picada 500g. 110g. 0g. 81g. 1.169Kcal.
100 grs de bacon cortado en dados Bacon, crudo, con grasa separable 100g. 9g. 0g. 58g. 553Kcal.
1 cebolla picada Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 cucharada de maicena o harina Almidón de maíz 6g. 0g. 5g. 0g. 22Kcal.
1 vaso de salsa de tomate casera (VER MI RECETARIO) Tomate 200g. 2g. 7g. 0g. 37Kcal.
1 vaso de vino de Madeira Vino tinto 200g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
1 vaso de caldo Caldo vegetal 200g. 23g. 18g. 5g. 206Kcal.
2 dientes de ajo picados Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
aceite de oliva virgen C/N Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
500 gramos de pasta Pasta alimenticia, cruda 500g. 63g. 355g. 7g. 1.733Kcal.
 
TOTAL 1'9Kg. 209g. 401g. 156g. 3.845Kcal.
94'59% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 500g.
  • Bacon, crudo, con grasa separable: 100g.
  • Cebolla: 173g.
  • Almidón de maíz: 6g.
  • Tomate: 200g.
  • Vino tinto: 200g.
  • Caldo vegetal: 200g.
  • Ajo: 20g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Pasta alimenticia, cruda: 500g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Jabalí guisado al Madeira con pasta integral” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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