Huevos rellenos con gambas

9g. de proteínas, 1g. de hidratos y 14g. de grasa por cada 100g.

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2. Huevos rellenos con gambas

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 paquete de gambas peladas
• 1 bote de 250 gr de nata liquida
• ajos 2 dientes
• 1 cucharada de aceite de oliva

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 168Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Limpiar las gambas sazonar y freirlas , en una sartén con aceite, freirlas por los dos lados, cuando ya estén esperar a que se enfrien para pelarlas .
  • En un bol batir los huevos, con una pizca de sal. En la misma sartén que hemos frito las gambas, si no se ha quemado el aeite, poner la mitad de los huevos batidos y cuajar por un lado, entonces añadir la mitad de las gambas, enrollar la tortilla y cuajarla al gusto.

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  • Mezclamos todo, con ello rellenamos los tomates, y adornamos con las gambas que hemos dejado aparte, metemos al fresco hasta el momento de servir.

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  2. Descongelar las gambas, en un escurridor (saquen toda el agua). Sartén unas gotas de aceite, las gambas, algo de sal, unas vueltas y reservar.
  3. Coger un Bol, Verter las yemas (bien desechas), la gamba a trocitos pequeñitos, añadir la mayonesa y mezclar todo, hasta que lo veas homogéneo.
  4. Rellenar con la mezcla, todos los huevos.
  5. Poner las hojas cortadas de ensalada tricolor y los tomates churry partidos por la mitad, algo de aceite y sal. Después colocar a tu gusto los huevos en el plato y sobre la ensalada.

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  • Cubrimos con una cucharada de salsa ali oli, y adornamos con una aceituna rellena de anchoas, servimos fresquitos.