Huevos con lechugas variadas

4g. de proteínas, 3g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Huevos con lechugas variadas

Ingredientes

• Cuatro huevos
• Cuatro tomates
• Una cucharada de mahonesa
• Dos cucharadas de aceite de oliva
• Sal a gusto
• Vinagre de modena

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 72Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Enrrollar el pionono, colocarlo en una bandeja adecuada y cubrirlo por completo con salsa golf.
  • Decorar el pionono con rodajas de huevos duros y olivas enteras. Y a sus costados con lechugas y palmitos cortados en dados. Las lechugas deben condimentarse previamente en un bol con un poquito de aceite de oliva y sal a gusto.
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  • Saltear también, en una cucharada de aceite de oliva, las rodajas de calabacines junto con un poquito de ajo picado finamente. Retirar y distribuir las rodajas de calabacines sobre las patatas. Reservar.
  • Cortar finamente las lechugas, la col y mezclarlas en un bol con la zanahoria rallada. Aliñar con aceite de oliva virgen y sal a gusto. Colocar esta preparación sobre la anterior, es decir, sobre las patatas y calabacines.
  • Cortar los huevos duros en rodajas finas y distribuirlas sobre las lechugas.
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  2. Mientras se escurren bien las lechugas, en una satén se añaden unas gotitas de aceite de oliva virgen extra y se saltean los champiñones.
  3. A la sartén donde se están salteando los champiñones se añade el pollo previamente asado o a la plancha y se saltea unos minutos más los dos ingredientes. Cuando ya estén cocinados bien se añade una pequeña cantidad de salsa de soja y el vinagre de módena y se mantiene en la sartén un minuto más para que los ingredientes cojan sabor.
  4. Por último, se emplata añadiendo el contenido de la sartén a las lechugas.