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Hojaldre rosado (relleno de salmón)

9g. de proteínas, 16g. de hidratos y 18g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

500 grs de masa de hojaldre
500 grs de salmón fresco sin piel ni espinas y en lonchitas finas
200 grs de espinacas congeladas
1 cebolla picada
1 taza de bechamel
1 yema de huevo mezclada con 2 cucharadas de leche
sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 259Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 9g.
Hidratos de carbono: 16g.
Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 9g.
Hidratos de carbono: 16g.
Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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Aparece como	Se detecta	Cantidad	Proteína	Hidratos	Grasa	Calorías
500 grs de masa de hojaldre	Hojaldre	500g.	37g.	221g.	193g.	2.765Kcal.
500 grs de salmón fresco sin piel ni espinas y en lonchitas finas	Salmón	500g.	92g.	0g.	60g.	908Kcal.
200 grs de espinacas congeladas	Espinaca, hervida	200g.	5g.	4g.	1g.	43Kcal.
1 cebolla picada	Cebolla	173g.	2g.	9g.	0g.	45Kcal.
1 taza de bechamel	Salsa bechamel	200g.	8g.	22g.	22g.	316Kcal.
1 yema de huevo mezclada con 2 cucharadas de leche	Huevo de gallina, yema, cruda	12g.	2g.	0g.	4g.	43Kcal.
sal y pimienta	Sal de mar	2g.	0g.	0g.	0g.	0Kcal.
sal y pimienta	Pimienta, negra	1g.	0g.	0g.	0g.	2Kcal.

TOTAL		1'6Kg.	146g.	256g.	279g.	4.121Kcal.

86'96% detectada

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- Limpiar los puerros y dejar solo lo blanco cortado en arandelas saltearlos en una cazuela con el aceite y salpimentarlos y rehogarlos durante 5 minutos.
- Añadir el caldo de ave, tapar la cazuela y dejar cocer a fuego suave durante unos 30 minutos de manera que el liquido haya evaporado totalmente.
- Cortar el salmón en tiras. Quitar el papel de aluminio y las alubias y rellenarla con los puerros y encima adornamos con el salmón. Llevar otra vez al horno, nada mas para calentar bien antes de servir.