Hígado de ternera con comino

15g. de proteínas, 4g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Hígado de ternera con comino

Ingredientes

• 500 GR DE HÍGADO TROCEADO
• 1 CEBOLLA
• 6 DIENTES DE AJO
• 1/2 CUCHARADITA DE COMINO EN POLVO
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE
• PIMIENTA Y SAL .

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Hígado de ternera con comino - IMujer

  Hace poco me marqué una nueva misión: aprender recetas con hígado de ternera. Y es que ya estoy harta de comerme el hígado, siempre de la misma manera: un ...

• Hígado de ternera con comino

  Rendimiento: 1 Porciones Ingredientes : 1 kg de hígado de Calf', cortado en 1x1 Pulgadas , Rebanadas 1 cucharada de harina 2 cucharadita de semillas de comino

• Recetas De Higado De Ternera Con Comino - myTaste.es

  Recetas de higado de ternera con comino. En myTaste.es encontrarás 21 recetas de higado de ternera con comino además de miles de otras recetas.

• Kammuneya- Hígado de ternera con comino

  Kammuneya- Hígado de ternera con comino. Publicado 15/12/14 13:29. Información nutricional por porción. 248. kcal calorias ... la pimienta y el comino; ...

• Kammuneya- Hígado De Ternera Con Comino

  Ingredientes. 1/2 kilo de hígado de ternera en trocitos. 1 cebolla rallada 10 dientes de ajo picados 1 1/2 vaso de zumo de tomate fresco 1 cucharada grande de aceite

• Hígado de ternera con comino - Recetas de Cocina en ...

  Receta de Hígado de ternera con comino, con los ingredientes cebolla, pimienta, comino y ternera para su preparación

• Fotos de Hígado de ternera con comino - Recetas de Cocina ...

  Fotos de Hígado de ternera con comino para ver en imágenes como se hace la receta

• Recetas de higado de ternera con comino Fáciles

  higado de ternera con comino Descubre todas las recetas de higado de ternera con comino de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de ...

• Hígado de ternera con comino Receta de NOELIAROLO - Cookpad

  Fabulosa receta para Hígado de ternera con comino . Hígado de ternera con un sofrito de cebolla, ajos y tomates, cominos y sal y pimienta a gusto.

• Kammuneya- higado de ternera con comino - Receta de Egipto

  2. Preparación. En una cacerola rehogar la cebolla y el ajo, cuando estén dorados incorporar el hígado y remover durante unos minutos. Añadir el tomate, luego la ...

• Higado de ternera con comino - Receta de Tunez

  Elaboración de la receta Higado de ternera con comino. Tweet; Busqueda Avanzada. Recetas de Cocina. Postres; Carnes; ... 1/2 kilo de hígado de ternera en trocitos ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 134Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina B-12 Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina B-12 Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Hígado de ternera con comino” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Hígado a la veneciana

  • Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla, y añadimos las cebollas cortadas a rodajas finas y dejamos hacer, moviendo a menudo, hasta que esten transparentes y tiernas.
  • Entonces añadimos el hígado sazonado y levemente enharinado y dejamos que se haga por los 2 lados, entonces añadimos el caldo y dejamos cocer a fuego fuerte unos 5 minutos, espolvoreamos de perejil y servimos.

• Carajaca Canaria

  • En un bol ponemos el hígado troceadito, y añadimos los ajos y el perejil picadito, el laurel troceadito y cubrimos con vinagre,
  • Dejamos en el fresco, como mínimo 24 horas. Cogemos una sartén y añadimos un chorro de aceite de oliva y cuando este caliente freímos los trozos de hígado, sazonados y pasados por harina, hasta que estén hechos por los dos lados,
  • Los colocamos en una fuente y en el aceite que ha quedado en la sartén añadimos el liquido de la maceración y dejamos cocer a fuego medio unos 10 o 15 minutos, hasta que reduzca un poco, entonces vertemos sobre el hígado y espolvoreamos con perejil picadito.
  • Podemos comerlo, frío o caliente, de las dos maneras esta buenísimo.

• Hígado con cebolla y vino

  • En una sartén a fuego medio, freír la cebolla cortada en juliana, con un poco de sal, aceite, el laurel y un poco de pimienta.
  • Unos minutos antes de retirarla, añadir los ajos cortados a trocitos pequeños, rehogar unos minutos y por ultimo añadir el vino, dejar evaporar.
  • Seguidamente reservar.
  • En la misma sartén freír el hígado y cuando este doradito, añadir la cebolla reservada y dejar todo junto un par de minutos.

• Pan de carne picada

  • Pon la carne en un bol junto con la cebolla picada bien cuiquita, los ajos picados, el tomillo y el comino. Mezcla un poco. Agrega el pan rallado, sala y vuelve a mezclar. Bate el huevo, lo agregas al preparado y vuelves a mezclar.
  • En una fuente bien aceitada vuelca el preparado y ponlo al horno precalentado a 220º C por unos 35 / 40 minutos.

  http://www.maziusma.com/

• Higado de cordero con ajos tiernos

  • Se pican los ajos a trozos medianos y se rehogan, en una sarten con aceite y se tapa, ir dandoles vueltas hasta que estén tiernos; se sacan y se reservan al calor.
  • En el mismo aceite se frien los filetes de higado , cuando estén de un lado, les damos la vuelta, se salpimentan, cuando estén fritos retirar. Emplatar unos trozos de higado acompañados de los ajos tiernos como guarnición.