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Hígado de cerdo en salsa verde

5g. de proteínas, 12g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

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  2. Hígado de cerdo en salsa verde

Ingredientes

  • 200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto
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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 185Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina B-12 Rico en hierro Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina B-12 Rico en hierro Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto Higado de pollo, crudo 200g. 44g. 2g. 9g. 271Kcal.
200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto Chalota 200g. 5g. 34g. 0g. 156Kcal.
200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto Vino tinto 200g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto Harina de trigo 200g. 20g. 143g. 0g. 652Kcal.
200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto Vinagre de vino 200g. 1g. 1g. 0g. 8Kcal.
200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto Aceite de oliva 200g. 0g. 0g. 200g. 1.798Kcal.
200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto Perejil, fresco 200g. 6g. 5g. 3g. 69Kcal.
200 gramos de hígado 200 gramos de chalotas 100 mililitros de vino tinto Una cucharada de harina 3 cucharadas de vinagre blanco 50 mililitros de aceite de oliva Dos cucharadas de perejil fresco Sal a gusto Sal de mar 200g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 77g. 186g. 212g. 2.959Kcal.
68% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Higado de pollo, crudo: 200g.
  • Chalota: 200g.
  • Vino tinto: 200g.
  • Harina de trigo: 200g.
  • Vinagre de vino: 200g.
  • Aceite de oliva: 200g.
  • Perejil, fresco: 200g.
  • Sal de mar: 200g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Hígado de cerdo en salsa verde” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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