Hígado a la veneciana

11g. de proteínas, 4g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Hígado a la veneciana

Ingredientes

• 500 gramos de hígado de ternera hecho filetes ,
• 500 gramos de cebollas ,
• aceite de oliva ,
• mantequilla ,
• harina ,
• medio vaso de caldo de carne o pollo ,
• sal y perejil .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 100Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina B-12 Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina B-12 Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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