Helado de galleta Oreo

12g. de proteínas, 26g. de hidratos y 30g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Helado de galleta Oreo

Ingredientes

• 200 ml de leche condensada .
• 300 ml de nata líquida más un poco de azúcar para montarla.
• 3 o 4 cucharadas de esencia de vainilla .
• 4 yemas de huevo .
• 8 ó 10 galletas oreos aproximadamente.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 418Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Alto en azúcar

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 26g.
• Grasas: 30g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Alto en azúcar

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 26g.
• Grasas: 30g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Cómo se obtienen los cálculos

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  1. EN UN CUENCO MEZCLA EL QUESO, LA MANTEQUILLA Y EL EXTRACTO DE VAINILLA, AÑADES POCO A POCO EL AZUCAR GLAS, EL COLORANTE Y BATES BIEN QUE QUEDE MUY SUAVE.
  2. SEPARAS LA GALLETA OREO Y EN LA PARTE QUE SE QUEDA LA CREMA LA PEGAS A LA MAGDALENA QUE LE HABRAS CORTADO UN POCO LA PUNTA PARA QUE TENGAS SUPERFICIE PARA LA GALLETA.
  3. LLENAS LA MANGA PASTELERA Y PONES UNA BOQUILLA PEQUEÑA LISA Y VAS HACIENDO LAS HOJAS DE LA GALLETA PARA AFUERA; EN LA SEGUNDA CAPA LA PONES ENTRE LOS PETALOS DE LA ANTERIOR .
  4. PARA LA TERCERA CAPA QUE YA SALE DESDE CASI EL CENTRO USA UNA BOQUILLA RIZADA Y PON MÁS PETALOS ENCIMA.

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  • LO EXTIENDES POR EL MOLDE QUE VAYAS A USAR,POR EL FONDO Y LOS LADOS
  • EN UN CAZO GRANDE PONES A CALENTAR EL HELADO A FUEGO LENTO, CUANDO SE FUNDA LO SEPARAS DEL FUEGO Y LE AÑADES LA LAECHE Y LOS HUEVOS BATIDOS;
  • DESPUÉS AÑADES LAS GALLETAS PARTIDAS EN TROCITOS Y LAS PASAS
  • LO MUEVES TODO BIEN Y LO VUELCAS EN EL MOLDE
  • CON EL HORNO PRECALENTADO A 180º
  • METES EL MOLDE 45 MINUTOS
  • SACAS, ENFRIAS Y DESMOLDAS, PUEDES PONERLO CON NATA Ó CON CREMA DE CHOCOLATE