Helado de Strawberry Cheesecake Häagen-Dazs en galleta con frutos rojos

4g. de proteínas, 30g. de hidratos y 38g. de grasa por cada 100g.

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Ingredientes

• Helado de Strawberry Cheesecake multipacks de minicups 8 galletas 50gr de mantequilla Mermelada de frutos rojos Frutos rojos variados

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 478Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 30g.
• Grasas: 38g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 30g.
• Grasas: 38g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Helado de Strawberry Cheesecake Häagen-Dazs en galleta con frutos rojos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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• Salsa de frutos rojos para salados

  • En un cazo ponemos la gelatina de pollo junto con las dos cucharadas de caldo y removemos hasta que se deshaga por completo.
  • Añadimos los frutos rojos y un poco de sal y removemos bien. Dejamos que cueza el conjunto hasta que los frutos comiencen a deshacerse.
  • Retiramos el cazo del fuego y trituramos la salsa o la pasamos por un chino. Lista para servir.

• Panacotta de frutos rojos a la cordobesa

  • En un bowl mezclamos leche, crema, esencia, vertemos en olla, llevamos a fuego medio, " NO DEBE HERVIR ", agregamos azúcar.
  • La gelatina la hidratamos y la llevamos a Baño María, mezclamos con la preparación anterior, servimos ya sea en moldes individuales o molde para porcionar. Llevamos a la nevera hasta que se solidifique.
  • Emplatamos la panacotta, en la parte superior botón de dulce de frutos rojos y alrededor frutos rojos en forma caprichosa.

• Receta de Tiramisú de frutos rojos

  Para la salsa roja, pon a caramelizar las frambuesas, las fresas y las grosellas en la sartén con 2 cucharadas azúcar (reserva algunas grosellas para decorar). Cocina a fuego suave y cuando se hagan caramelo, pon las frutas en un colador y aplasta para que suelten el jugo. Para hacer el tiramisú, casca los huevos y reserva por un lado las claras y por otro las yemas. Mezcla las yemas con una cucharada de azúcar y bate con una varilla. Añade el queso, un poco de ralladura de limón y remueve. Monta las claras a punto de nieve con la batidora de varillas y agrégalas al bol de las yemas con el queso. Tritura las galletas de chocolate. Pon un poco de tiramisú en las copas, salsea con la salsa roja, espolvorea con galletas trituradas y cubre con el resto del tiramisú. Vierte otro poco de salsa de frutos rojos y añade el resto de las galletas trituradas. Decora con grosellas y hojas de menta. Sirve.

• Mousse de frutos rojos con muesli de coco y bayas

  • Batir las claras con el azúcar a punto de merengue.
  • Hacer un puré con los frutos rojos y mezclar suavemente con el merengue.
  • Mezclar el coco con los arándanos rojos picados y los copos de avena.
  • En un plato grande montar el postre, poner primero unas cucharadas de mousse. - Añadir el muesli y las frutas con una pinza de cocina. De esta forma se evita que se rompan o se aplasten.
  • Decorar con unas hojitas de menta y servir de inmediato.