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Hamburguesas criollas

15g. de proteínas, 1g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 g de carne de cerdo (bondiola)
  • 500 g de carne vacuna (nalga)
  • 1 ó 2 dientes de ajo (opcional)
  • 1 ó 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharadita de ají molido (opcional)
  • 1 cebolla grande, bien picadita
  • 1 morrón bien picadito
  • sal a gusto, después de cocinar

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 206Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 g de carne de cerdo (bondiola) Cerdo, parte sin especificar 500g. 83g. 0g. 115g. 1.367Kcal.
500 g de carne vacuna (nalga) Carne picada 500g. 110g. 0g. 81g. 1.169Kcal.
1 ó 2 dientes de ajo (opcional) Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 ó 2 cucharadas de perejil picado Perejil, fresco 12g. 0g. 0g. 0g. 4Kcal.
1 cucharadita de ají molido (opcional) Ají 4g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 cebolla grande, bien picadita Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 morrón bien picadito Pimiento morrón, en conserva 67g. 1g. 3g. 0g. 20Kcal.
sal a gusto, después de cocinar Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 197g. 18g. 196g. 2.629Kcal.
91'67% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 500g.
  • Carne picada: 500g.
  • Ajo: 20g.
  • Perejil, fresco: 12g.
  • Ají: 4g.
  • Cebolla: 173g.
  • Pimiento morrón, en conserva: 67g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Hamburguesas criollas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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