Hamburguesas caseras con carne picada

14g. de proteínas, 3g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Hamburguesas caseras con carne picada

Ingredientes

• 500gr de carne picada (pueden ser de la que queramos)
• 2 huevos batidos
• 3 cucharadas de pan rallado o, pan migado.
• leche para mojar el pan
• Una cebolla pequeña muy bien picadita.
• Un diente de ajo también bien picadita.
• Sal , pimienta y perejil .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 164Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 14g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 14g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Hamburguesas caseras con carne picada” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Removemos bien y vamos haciendo las hamburguesas.
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  • Si ve que chisporrea demasiado bajar un poquito, pero no mucho. Cuando veas que la sangre sube por la parte de arriba de la hamburguesa, la das vuelta y la dejas hasta hacer al gusto de cada uno.
  • Para las hamburguesas: si las hacen caseras, mezclas el ajo y perejil picado con la carne, salar y mezclar. Con las manos agarras un poco de carne y haces una pelota, la aplastas como de medio cm y las vas poniendo en un plato, para después hacerlas a la plancha.

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  1. Poner en un bol la carne picada, rallar las cebollas, cortar bien pequeño el morrón.
  2. Añadírselos a la carne y agregar el orégano, el ají molido, el huevo y el pan rallado.
  3. Salpimentar y formar círculos no tan gruesos porque no se cocinaran en el medio, asarlas en la plancha, parrilla u horno.