Hamburguesa en panecillo para niños

21g. de proteínas, 0g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Hamburguesa en panecillo para niños

Ingredientes

• 100 gramos de carne de vacuno picada de buena calidad
• Sal
• Una cucharadita de aceite

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 254Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 21g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 21g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • Cuando esté la hamburguesa, poner encima de papel de cocina, para que suelte aceite. Emplatar la hamburguesa y el arroz al lado.

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  • Se pone a freír en una sartén con abundante aceite y con una cuchara, se le va poniendo aceite por encima del panecillo.
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  • Si ve que chisporrea demasiado bajar un poquito, pero no mucho. Cuando veas que la sangre sube por la parte de arriba de la hamburguesa, la das vuelta y la dejas hasta hacer al gusto de cada uno.
  • Para las hamburguesas: si las hacen caseras, mezclas el ajo y perejil picado con la carne, salar y mezclar. Con las manos agarras un poco de carne y haces una pelota, la aplastas como de medio cm y las vas poniendo en un plato, para después hacerlas a la plancha.

• Hamburguesa morada

  • Picar la cebolla muy pequeña y rehogarla en una sartén con un poco de aceite.
  • Añadir un poco de sal y dorarla hasta que esté blandita.
  • En un bowl, mezclar la cebolla con la carne. Añadir un poco de sal y la pimienta.
  • Dejar que se enfríe y formar 4 bolas del mismo tamaño, más o menos.
  • Con la ayuda de papel film, aplastar las bolas dándoles forma de hamburguesa.
  • Poner unos minutos en la nevera para que tomen un poco más de consistencia.
  • Poner un poco de aceite en una sartén y cocinar las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados.

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  • Hacer 8 hamburguesas. Llevar a la plancha vuelta y vuelta.
  • En un sartén bien caliente, aceite de oliva, cebolla en julianas, pizca de sal , cucharadita de azúcar . Dorar por 20 minutos a fuego medio.
  • Para dar màs sabor al pan, añadir unas gotas de aceite de oliva en el interior y dorar levemente.
  • Luego colocar lechuga, rodajas de tomate, la hamburguesa de salmòn. Decorar con cebolla confitada.
  • Servir inmediatamente.