Se pone a cocer en agua que esté hirviendo en un puchero un trozo de jamón con su tocino (más tocino que jamón) dos horas antes de guisar las habas.
Los amantes de las legumbres no podrán marcharse del País Vasco sin probar un buen plato de alubias (judías), cocinado al estilo tradicional.
habas a la vitoriana Descubre todas las recetas de habas a la vitoriana de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina.
Aunque estas habas que he preparado hoy no son de esta temporada que empieza para las habas, sino del año pasado, las suelo congelar y tengo para preparar ...
Ingredientes 2 1/2 kg de habas en su cazón 120 grs de jamón serrano 70 grs de tocineta Aceite , agua y sal Elaboración Desvainar las habas y poner a hervir en agua ...
Habas a la Vitoriana. Ingredientes para 4 personas: 2 kg de habas 1 taza de caldo 1 cebolla 100 gr de jamón Aceite y sal Elaboración: Pela y desgrana las habas ...
Estos son algunos de los platos alaveses más típicos. Revuelto de perretxikos. Patatas con chorizo. Habas a la Vitoriana. Chuletón de buey a la parrilla con ...
Habas a la vitoriana. Alimento Base: Haba, Pelamos y desgranamos las habas, picamos la cebolla y troceamos el jamón. En una cazuela con agua hirviendo introducimos ...
Las habas a la alavesa o a la vitoriana es una preparacion que viene reseñada en numerosos escritos gastronómicos que tratan de los hábitos alimentarios de los ...
Fabulosa receta para Habas a la vitoriana. Las habas frescas de principios de primavera son un manjar
Posts about habas a la victoriana written by luusamar ... Elaboración: Pela y desgrana las habas, pica finamente la cebolla y trocea el jamón.
Cantidad de calorías: 382Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Alto colesterol Muchas grasas saturadasCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Rico en proteínas Rico en fibra Rico en magnesio Rico en fósforo Alto colesterol Muchas grasas saturadasCada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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2 1/2 kg de habas en su cazón | Haba, seca | 500g. | 131g. | 292g. | 8g. | 1.756Kcal. |
120 grs de jamón serrano | Jamon serrano | 120g. | 35g. | 0g. | 27g. | 383Kcal. |
70 grs de tocineta | Tocino | 70g. | 6g. | 0g. | 50g. | 471Kcal. |
aceite , agua y sal | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
TOTAL | 695g. | 171g. | 292g. | 89g. | 2.655Kcal. |
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Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Habas a la vitoriana” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »