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Guiso de garbanzos con pollo y berza

17g. de proteínas, 5g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 300 gramos de garbanzos .
  • 100 gramos de jamón serrano.
  • 50 gramos de beicon .
  • 500 gramos de repollo .
  • 1 cebolla .
  • 2 zancos de pollo .
  • 1 hoja de laurel .
  • aceite .
  • sal .
  • 1 chorizo .
  • 1 patata grande.

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 166Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
300 gramos de garbanzos . Garbanzo seco 300g. 62g. 167g. 17g. 1.068Kcal.
100 gramos de jamón serrano. Jamon serrano 100g. 29g. 0g. 23g. 319Kcal.
50 gramos de beicon . Bacon, crudo, con grasa separable 50g. 4g. 0g. 29g. 276Kcal.
500 gramos de repollo . Repollo 500g. 9g. 19g. 2g. 128Kcal.
1 cebolla . Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 zancos de pollo . Pollo, entero, con piel, crudo 3'0Kg. 626g. 0g. 278g. 5.000Kcal.
1 hoja de laurel . Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
aceite . Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 chorizo . Chorizo 80g. 22g. 2g. 18g. 259Kcal.
1 patata grande. Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
 
TOTAL 4'4Kg. 758g. 224g. 371g. 7.267Kcal.
87'50% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Garbanzo seco: 300g.
  • Jamon serrano: 100g.
  • Bacon, crudo, con grasa separable: 50g.
  • Repollo: 500g.
  • Cebolla: 173g.
  • Pollo, entero, con piel, crudo: 3.000g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Chorizo: 80g.
  • Patata, cruda: 170g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Guiso de garbanzos con pollo y berza” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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