Guiso de alubias pintas

7g. de proteínas, 12g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

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2. Guiso de alubias pintas

Ingredientes

• 250 gramos de alubias pintas Tres cucharadas de aceite de oliva Una cebolla mediana Dos zanahorias medianas Tres dientes de ajo Un pimiento rojo Una hoja de laurel Una pizca de nuez moscada 200 gramos de costilla de cerdo 150 gramos de chorizo en rod

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 225Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • AÑADIR EL TOMATE 1 1/2 VASO DE AGUA Y EL CUBITO, REMOVER BIEN, SALPIMENTAR Y CONDIMENTAR CON TOMILLO.
  • COCER 10 MINUTOS SUAVE, AÑADIR LAS ALUBIAS Y COCER 10 MINUTOS MÁS.

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  • Agregar las alubias y dejar 2´ a fuego fuerte. Retirar y poner en una trituradora (yo uso la Thermomix) la cebolla, el ajo, el tomate, unas cucharadas de alubias y unas hojas de albahaca.
  • Una vez triturado todo, volver a colocarlo en la perola con el resto de las alubias y cocer durante 5´ más. Salpimentar y servir.