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Guisado de cerdo al estilo escandinavo

8g. de proteínas, 5g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 250 gr de ciruelas pasas
  • 1 kg de carne de cerdo
  • 250 gr de cebollas
  • 250 gr de zanahoria
  • 25 gr de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 250 ml de agua hirviendo
  • 150 gr de guisantes
  • Mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 153Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
250 gr de ciruelas pasas Ciruela, sin piel 250g. 2g. 28g. 0g. 116Kcal.
1 kg de carne de cerdo Cerdo, parte sin especificar 1.000g. 166g. 0g. 230g. 2.734Kcal.
250 gr de cebollas Cebolla 250g. 3g. 13g. 0g. 64Kcal.
250 gr de zanahoria Zanahoria, cruda 250g. 2g. 18g. 1g. 85Kcal.
25 gr de azúcar Azúcar blanca 25g. 0g. 25g. 0g. 100Kcal.
1 cucharada de harina Harina de trigo 7g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
250 ml de agua hirviendo Agua de la red 250g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
150 gr de guisantes Guisantes en conserva 150g. 8g. 15g. 1g. 99Kcal.
Mantequilla Mantequilla salada 20g. 0g. 0g. 16g. 149Kcal.
Pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'2Kg. 182g. 103g. 248g. 3.371Kcal.
80'65% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Ciruela, sin piel: 250g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 1.000g.
  • Cebolla: 250g.
  • Zanahoria, cruda: 250g.
  • Azúcar blanca: 25g.
  • Harina de trigo: 7g.
  • Agua de la red: 250g.
  • Guisantes en conserva: 150g.
  • Mantequilla salada: 20g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Guisado de cerdo al estilo escandinavo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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