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Greixonera de albóndigas

8g. de proteínas, 12g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 8 patatas
  • 200gr de judías
  • 100g de guisantes
  • 3 tomates maduros
  • 1 hoja de laurel
  • 1l de caldo de pollo
  • 500gr de carne picada (yo he usado mixta)
  • 3 dientes de ajo
  • 1 huevo batido
  • 1 poco de mejorana picada muy fina
  • sal , pimienta y aceite

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 110Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 12g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
8 patatas Patata, cruda 1'4Kg. 30g. 207g. 3g. 971Kcal.
200gr de judías Judías blancas, cocidas 200g. 43g. 110g. 3g. 637Kcal.
100g de guisantes Guisantes en conserva 100g. 6g. 10g. 1g. 66Kcal.
3 tomates maduros Tomate 490g. 4g. 17g. 0g. 91Kcal.
1 hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
1l de caldo de pollo Caldo vegetal 1.000g. 113g. 91g. 24g. 1.032Kcal.
500gr de carne picada (yo he usado mixta) Carne picada 500g. 110g. 0g. 81g. 1.169Kcal.
3 dientes de ajo Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
1 huevo batido Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
1 poco de mejorana picada muy fina Carne picada 10g. 2g. 0g. 2g. 23Kcal.
sal , pimienta y aceite Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal , pimienta y aceite Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 3'8Kg. 317g. 443g. 120g. 4.121Kcal.
91'43% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Patata, cruda: 1.360g.
  • Judías blancas, cocidas: 200g.
  • Guisantes en conserva: 100g.
  • Tomate: 490g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Caldo vegetal: 1.000g.
  • Carne picada: 500g.
  • Ajo: 30g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Carne picada: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Greixonera de albóndigas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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