Garbanzos con chorizo

17g. de proteínas, 35g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

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2. Garbanzos con chorizo

Ingredientes

• 500 gramos de garbanzos cocidos
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajos
• 150 gramos de chorizo picante
• aceite y sal

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 278Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 17g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 17g.
• Hidratos de carbono: 35g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • En el mismo aceite freímos los ajos pelados y troceados con la cebolla picadita, cuando esté tierna añadimos el chorizo y el jamón, rehogamos un par de minutos y añadimos el vino sal y la pimienta molida.
  • Dejamos que el vino se evapore un poco y agregamos los garbanzos, damos unas vueltecitas para que cojan bien el sabor y ponemos en una fuente, añadimos los huevos pelados y cortados a cuartos; y, el perejil picado y espolvoreado.
  • Servimos inmediatamente.