Galletas navideñas caseras

8g. de proteínas, 34g. de hidratos y 25g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Galletas navideñas caseras

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 3/4 taza de mantequilla ablandada
• 1 lata de leche condensada azucarada
• 2 huevos
• 2 cucharadita de extracto de almendra

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 390Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Alto en azúcar

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 34g.
• Grasas: 25g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Alto en azúcar

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 34g.
• Grasas: 25g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Galletas navideñas caseras” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Se bate el huevo, se hace un agujero en el centro de la masa arenosa, y se vierte el huevo batido dentro. Se incorpora de nuevo con las manos, haciendo una masa que ya se puede extender
  • Se pone un poco de harina encima de un superficie de nuevo muy limpio, y se extiende la mezcla con un rodillo de cocina (si no tienes, se puede utilizar una botella u cualquier otro objeto cilíndrico y duro)
  • Se cortan las formas navideñas
  • Se ponen las formas encima de una bandeja engrasada y se coloca la bandeja en el horno durante 15 minutos
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  • En otro bol tamizamos la harina, el bicabornato, el jengibre, la canela y la sal, vamos echando poco a poco esta mezcla tamizada a la mezcla anterior y movemos bien con una cuchara de madera hasta que esté bien integrada toda la harina.
  • Hacemos una bola, la envolvemos en papel film y metemos en la nevera unos 30 minutos. Mientras vamos preparando las galletas precalentar el horno a 170º.
  • Echar harina en la encimera y extender la masa, el grosor es a elección, pero aproximadamente de 1/2 centímetro está bien.
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  • En un bol batimos la mantequilla hasta acremarla, agregue el azúcar, poco a poco, sin dejar de batir, se le añádale la leche condensada, y el huevo. bata por 5 minutos mas hasta que esponje, agregue , añada la ralladura de limón, ya sin batir.
  • Añada la harina amasando con la mano hasta formar una pasta suave, métela al refrigerador por 1 hora, sáquela y extienda la masa sobre una superficie enharinada con el rodillo déjela de 1/2 centímetro de grueso.
  • Corte la masa en forma de arbolitos o de cualquier molde de Navidad. Colóquelas sobre charolas engrasadas y hornee a 200C por 15 minutos o hasta que doren de las orillas.
  • Cubra con el siguiente glaseado: Mezcle los ingredientes y por el glaseado sobre las galletas frías. Ponerlas en una charola para o en una cajita para regalar.

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  • En un bowl se pone la harina, el azúcar y la mantequilla.
  • Con las manos limpias, se va mezclando los ingredientes hasta tener una masa homogénea y consistente. Se tiene que trabajar la masa un buen rato, hasta que quede totalmente compacta.
  • Una vez hecho esto, se va cogiendo proporciones, y se van formando las galletas, también se puede usar moldes para galletas (quedan mejor) para hacerlas. Se tiene que hacer las galletas de un grosor aproximadamente de media centímetro.
  • Se colocan las galletas en la bandeja del horno, durante 15 minutos a una temperatura de 180 C.
  • Cuando comiencen a dorarse, se puede retirar, y ponerlas en una bandeja, para que se enfrien, y ya están listas para comer.