Galletas danesas

6g. de proteínas, 53g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

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2. Galletas danesas

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla de buena calidad
• 1 taza de azúcar refinada
• 2 huevos
• 2 tazas de harina cernida

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 410Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 53g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 53g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Galletas danesas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • En un bowl se pone la harina, el azúcar y la mantequilla.
  • Con las manos limpias, se va mezclando los ingredientes hasta tener una masa homogénea y consistente. Se tiene que trabajar la masa un buen rato, hasta que quede totalmente compacta.
  • Una vez hecho esto, se va cogiendo proporciones, y se van formando las galletas, también se puede usar moldes para galletas (quedan mejor) para hacerlas. Se tiene que hacer las galletas de un grosor aproximadamente de media centímetro.
  • Se colocan las galletas en la bandeja del horno, durante 15 minutos a una temperatura de 180 C.
  • Cuando comiencen a dorarse, se puede retirar, y ponerlas en una bandeja, para que se enfrien, y ya están listas para comer.

• Galletas pepa

  • Se hace primero el flan, mientras cuaja preparamos las galletas poniéndolas con el letrero hacia abajo y aquí echaremos un poco de flan y pondremos otra galleta encima.
  • Batimos el huevo y vamos pasando las galletas; a continuación las freímos en abundante aceite caliente, las sacamos y le echamos un poco de canela y azúcar.

• Tarta de galletas a los dos chocolates

  • En un cazo preparamos el chocolate dejándolo bien espeso,en otro cazo fundimos el chocolate blanco y le añadimos la nata y el sobre de cuajada hasta que espese.
  • En una bandeja preferentemente cuadrada o rectangular ponemos una capa de galletas mojadas con la leche y ponemos una capa de chocolate otra de galletas y otra de chocolate blanco así hasta terminar con una de chocolate negro.
  • Dejamos reposar unas horas en el frigo y lista

• Polvitos uruguayos para vaso

  • Montamos la nata, pasamos las galletas y los suspiros juntos, por el rodillo, no moler demasiado. Reservamos.
  • En un bol ponemos el dulce de leche, añadimos la nata, y mezclamos de forma envolvente para que no se baje. Dejamos reposar 10 minutos en la nevera.
  • En una manga pastelera, depositamos la mezcla, y empezamos a poner en el vaso, menos de la mitad.
  • Cubrimos con galletas y suspiros, volvemos a poner otra capa de dulce de leche. Por último volvemos a cubrir con galletas y suspiros.

• Trufas de chocolate con galletas sin huevo

  Introducir las galletas en una bolsa de plástico especial para alimentación machar con el rodillo. Si se dispone de robot también se pueden triturar. Mezclar bien todos los ingredientes hacer bolas y pasar por los fideos de chocolate, se van colocando en moldes de papel pequeños.