Gachas dulces con picatostes

3g. de proteínas, 15g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

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2. Gachas dulces con picatostes

Ingredientes

• 600 ml. de leche
• 6 cucharadas soperas de harina
• 4 cucharadas soperas de azúcar
• 2 cucharadita de anís
• 50 gramos de pan
• 6cucharadas de aceite

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 156Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 15g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 15g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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• Receta de Sopa de manzana con gachas de queso y lechuga

  Retira el corazón de las fresas y corta el resto en daditos diminutos. Extiéndelos en un plato, cúbrelos con plástico de cocina y congélalos. Pon en un cazo el queso con la leche y remuévelo con la varilla para que se deshaga. Haz 4 cuadrados de pan y ponlos en un bol. Vierte la leche de queso por encima y deja que se empapen bien. Pon a calentar el almíbar en una cazuela. Introduce brevemente las hojas de lechuga para que se ablanden. Corta cada hoja de lechuga en dos y envuelve cada gacha de pan con un trozo de lechuga. Vierte un poco de almíbar por encima. Licua las manzanas y deja que el jugo repose para que se decante. Retira la espuma que quede en la superficie y cuélalo con un colador de tela. Reserva. Pon en la base del plato unas nueces, 2 gachas, unos daditos de fresa congelados y una hoja de menta. Lleva el plato a la mesa y vierte el zumo de manzanas, justo en el momento de servir.

• Masitas de mayonesa dulces y saladas

  Para las dulces:

  1. Mezclar la manteca con el azúcar, agregar la mayonesa, la esencia y de a poco ir agregando la harina tamizada con el polvo de hornear.
  2. Cuando ya no se pega en las manos está lista, colocarla en una bolsa y llevar a reposar en la heladera.
  3. Retirar, estirar con palote. Cortar con formas, llevar en una placa al horno moderado hasta que se doren.

  Para las saladas:

  1. Proceder de la misma manera, sólo cambiamos el azúcar por el queso rallado.

• Huevos fritos con caviar

  • En una sartén, con aceite caliente freimos los huevos de dos en dos, a ser posible que queden juntos, cuando ya estén fritos los sacamos con la espumadera y los ponemos en un plato encima de papel de cocina, para que saquen el exceso de aceite.
  • Emplatamos los dos huevos juntos y ponemos encima de la yema de cada uno , una cucharada de caviar (ó sucedaneo, según presupuesto)
  • Se pueden comer solos ó acompañados por unos picatostes (opcional)

• Postre de guayabas dulces

  • Lavamos y picamos en trozos pequeños un kilo de guayabas dulces, licuamos (sin agregar agua) y colamos las pepas, reservamos la pulpa y lavamos la licuadora;
  • Colocamos en la licuadora la pulpa de guayaba con la crema de leche, la leche condensada y licuamos, luego disolvemos la gelatina en un pocillo tintero de agua fría en un recipiente pequeño que se pueda llevar al microwave por 15 segundos, agregamos a chorritos a los ingredientes anteriores que tenemos en la licuador y continuamos licuando.
  • Colocamos la mezcla en recipientes individuales o en un recipiente para gelatinas o postres. Llevamos al refrigerador por una hora.
  • Al momento de servir, bañamos con salsa inglesa o salsa de ciruelas o de otra fruta que este en cosecha como mora, o fresa

• Batido de manzana y zanahoria

  Se introducen todas las frutas en una licuadora o en la máquina de hacer zumos, se tritura muy bien y se mezcla con el hielo. Servir inmediatamente.