Gachas de la Mancha

9g. de proteínas, 7g. de hidratos y 38g. de grasa por cada 100g.

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Ingredientes

• Miquelanera, dice de esta región: CASTILLA NO HA SIDO NUNCA SENSUAL, SINO TERCA DE SENCILLEZ Y ELEMENTAL DE GOCE EN EL SUSTENTO. Creo que esto lo dice todo de este maravilloso plato. La Almorta es una leguminosa, entre la haba y el guisante.
• 250 gramos de panceta fresca,
• 150 gramos de chorizo ,
• 12 dientes de ajo ,
• 1 cucharada de pimentón dulce ,
• si lo queremos picante, media cucharada de pimentón picante,
• aceite de oliva
• sal .

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 402Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 38g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 38g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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• Tostones de guineos verdes

  • Se pelan, hay que ponerse guantes pues bota un liquido viscoso que se nosotros le llamamos "mancha de plátano", pues si coge la ropa o lo que coja se daño, no sale, se saca con sal pero quedan pegajosos los dedos.
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