Fruta y chocolate

5g. de proteínas, 65g. de hidratos y 29g. de grasa por cada 100g.

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2. Fruta y chocolate

Ingredientes

• 1 bote de chocolate liquido

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 541Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 65g.
• Grasas: 29g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 65g.
• Grasas: 29g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Fruta y chocolate” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  1. Quitar las hojas de la fruta, lavar y desinfectar.
  2. Picar la fruta en trocitos pequeños.
  3. Poner la fruta en una olla y verter el azúcar encima.
  4. Colocar en la estufa a fuego bajo y mover con pala de madera.
  5. La mermelada estará lista cuando toda la pulpa de la fruta este traslucida. (El tiempo de cocción es de media hora a partir de que empieza a hervir)
  6. Es importante que no haya espuma en la superficie (hay 2 maneras de quitarla: retirarla o mover pero sin la flama encendida)
  7. Esterilizar un frasco de vidrio con la tapa para poder envasar correctamente.

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  • En primer lugar se pone la nata a calentar al baño maría. A continuación se añade el chocolate troceado y se remueve bien para que todo se funda.
  • Una vez fundido el chocolate, se agregan las hojas de gelatina bien escurridas, tras haberlas tenido en remojo unos minutos. Apartamos del fuego y pasado un minuto, añadimos el zumo de naranja y las magdalenas desmigadas.
  • Lo mezclamos todo muy bien para que quede homogéneo. Vertemos en un molde, que habremos forrado con papel film (el transparente) y metemos en la nevera a cuajar.
  • Pasadas unas horas ya lo podemos desmoldar y servir acompañado de lo que más nos guste: chocolate caliente, frutas del bosque, fruta en almíbar, etc, etc

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  • En una cacerola vierte la leche, crema, vainilla y el azúcar. Mueve costantemente hasta que se disuelva el azúcar y calienta a flama baja sin que hierva.
  • Añade el chocolate rallado y mueve continuamente hasta que se funda por completo.
  • Agrega la pimienta y el ron. Sirve al centro de un plato y fruta. Puedes usar kiwi, pina, fresas. Si la mezcla comienza a enfriar, calienta en microonadas de 10 a 15 segundos o a baño María.