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Fritura de rape y hortalizas

10g. de proteínas, 4g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 750 grs de colita de rape limpia y troceada
  • 300 grs de coliflor en ramitos
  • 300 grs de brécol en ramitos
  • 8 cucharadas de harina , yo usé integral
  • 2 huevos
  • sal , pimienta y pimentón de La Vera
  • aceite de oliva virgen extra C/N
  • 150 grs de yogur natural desnatado
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal , pimienta y nuez moscada

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 78Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 4g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
750 grs de colita de rape limpia y troceada Rape, crudo 750g. 119g. 0g. 5g. 518Kcal.
300 grs de coliflor en ramitos Coliflor, hervida 300g. 8g. 6g. 3g. 81Kcal.
300 grs de brécol en ramitos Brécol, crudo 300g. 9g. 7g. 1g. 76Kcal.
8 cucharadas de harina , yo usé integral Harina de trigo 56g. 6g. 40g. 0g. 183Kcal.
2 huevos Huevo de gallina fresco 120g. 15g. 0g. 13g. 180Kcal.
sal , pimienta y pimentón de La Vera Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
aceite de oliva virgen extra C/N Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
150 grs de yogur natural desnatado yogur natural 150g. 6g. 9g. 3g. 87Kcal.
1/2 cucharadita de pimentón Pimentón, en polvo 2g. 0g. 1g. 0g. 7Kcal.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 16g. 0g. 0g. 16g. 144Kcal.
sal , pimienta y nuez moscada Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal , pimienta y pimentón de La Vera Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
sal , pimienta y nuez moscada Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'7Kg. 164g. 64g. 46g. 1.324Kcal.
88'57% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Rape, crudo: 750g.
  • Coliflor, hervida: 300g.
  • Brécol, crudo: 300g.
  • Harina de trigo: 56g.
  • Huevo de gallina fresco: 120g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • yogur natural: 150g.
  • Pimentón, en polvo: 2g.
  • Aceite de oliva: 16g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Fritura de rape y hortalizas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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