Fresones al Cava

0g. de proteínas, 6g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Fresones al Cava

Ingredientes

• 600 gramos de fresones
• 4 cucharadas de azúcar
• 4 copas de Cava

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 26Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Fresones al Cava” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  • Limpiar y lavar los fresones, cortar en rodajas o en cuartos (según gustos). Ponerlos en un recipiente con tapa.
  • A continuación, agregar el Jerez dulce y dos cucharadas de azúcar, mezclar bien. Tapar el recipiente y meter en la nevera 1 o 2 horas.
  • En el momento de servir, poner los fresones en un bol o copa, remover el caldo que ha quedado en el recipiente con el azúcar. Incorporar el caldo de la maceración por encima de los fresones y espolvorear con un poco de azúcar por encima.
  • En el centro he puesto un fresón pequeño entero.

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  • Lavar los fresones, quitar los tallos y trocear. Poner los trozos en un tupper y introducir en el congelador 5 o 6 horas.
  • Poner la horchata en un bote y introducir en el congelador el mismo tiempo que los fresones.
  • Pasado ese tiempo sacar del congelador, poner en la batidora, añadir azúcar o edulcorante y triturar.
  • Una vez triturado todo servir en copas, formando bolas o tal como queda.

• Sorbete de fresones

  • Cogemos los fresones y ya limpios los pasamos por la batidora, y después por un colador fino, y apartamos.
  • A continuacuón preparamos un jarabe con el azúcar y el agua en un cazo, cuando esté lo dejamos enfriar. Ya frio añadimos los fresones triturados, mezclamos.
  • Metemos en un recipiente apropiado en el congelador, durante unas 6 horas, y en ese tiempo removemos energicamente unas 6 veces para que se rompan los cristales que se puedan formar.
  • Servimos en copas altas de cristal, adornadas con un fresón.

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  • Exprimir los limones y mezclar el zumo con el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva.
  • Retirar el tallo de los fresones, cortarlos en trozos y añadirlo a la limonada. Enfrialo con hielo y servirlo en jarras.

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