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Filetes rusos con salsa de champiñones

14g. de proteínas, 5g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 600 GRS. DE CARNE PICADA
  • 1 DIENTE DE AJO PICADO
  • 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
  • 225 GRS. DE CHAMPIÑONES EN CONSERVA
  • 2 CUCHARADAS DE BRANDY O DE OPORTO
  • 2 VASOS DE CALDO DE CARNE
  • 2 CUCHARADAS DE MAICENA
  • SAL Y PIMIENTA

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 159Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 5g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
600 GRS. DE CARNE PICADA Carne picada 600g. 132g. 0g. 97g. 1.403Kcal.
1 DIENTE DE AJO PICADO Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA Mantequilla salada 12g. 0g. 0g. 10g. 89Kcal.
225 GRS. DE CHAMPIÑONES EN CONSERVA Champiñon 225g. 4g. 9g. 1g. 58Kcal.
2 CUCHARADAS DE BRANDY O DE OPORTO Brandy 12g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 VASOS DE CALDO DE CARNE Caldo vegetal 400g. 45g. 36g. 10g. 413Kcal.
2 CUCHARADAS DE MAICENA Almidón de maíz 12g. 0g. 11g. 0g. 44Kcal.
SAL Y PIMIENTA Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
SAL Y PIMIENTA Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 182g. 59g. 117g. 2.021Kcal.
92'31% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 600g.
  • Ajo: 10g.
  • Mantequilla salada: 12g.
  • Champiñon: 225g.
  • Brandy: 12g.
  • Caldo vegetal: 400g.
  • Almidón de maíz: 12g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Filetes rusos con salsa de champiñones” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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