Filete de pescado frito

12g. de proteínas, 2g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Filete de pescado frito

Ingredientes

• 1 Kg de filetes de pescado
• 2 ó 3 huevos
• leche
• pan rallado

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 80Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 12g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Batir huevos y agregar nata, pan rallado, tomate frito, sal y pimienta y revolver integrar pesacado y pimientos.
  • Engrasar moldes y vaciar la mezcla. meter al horno a baño maria a 180ºc por 20 minutos. Decorar con hojas de perejil.

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  • Se pone en un pyrex enmantequillado, con la leche, a una temperatura de 350F. Cuando estan cocidos se sacan, y con esta leche se hace la salsa blanca, mantequilla y harina.
  • Se bañan los rollos con la misma y se gratinan con el queso rallado.

• Filete de perca al horno con espinacas y queso

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  • Retirar del horno y colocar el pescado encima, luego disponer las hojas de espinacas lavadas y secas, el queso fresco y, finalmente rociar con el aceite y espolvorear con el parmesano.
  • Llevar de nuevo al horno y cocinar durante unos 25´ hasta que el queso esté dorado y el pescado tierno pero entero.
  • Mientras se hace el pescado cocer el arroz al dente en agua con sal. Servir el pescado acompañado del arroz blanco y las cebolletas.

• Terrina de pescado

  • En un sartén hondo se caliente el aceite de oliva y se cocinan los filetes a fuego bajo.
  • Se baten los huevos con el puré de tomate, la crema, agrega el pescado desmenuzado y verifica la sazón.
  • Vierte en un pyrex rectangular previamente engrasado con aceite de oliva en aerosol, hornea durante 1 hora o hasta que la mezcla este firme a una temperatura 180 C .
  • Se puede servir caliente o dejarlo enfriar, y servirlo como entrada, se acompaña con ensalada de lechuga y tomates.

• Filete de cerdo a la pimienta

  • PRENDER EL HORNO Y CALENTAR A 180 C POR UNOS MINUTOS, EN UNA SARTEN SELLAR EL CERDO CON ACEITE DE OLIVA Y AJOS, DORAR POR TODOS LADOS, RESERVAR.
  • PREPARAR UNA MARINADA CON ACEITE, SALSA DE SOYA, VINAGRE BALSAMICO, ADOBAR EL FILETE CON ESTA MEZCLA Y LE AGREGAS SAL Y PIMIENTA, EN UNA FUENTE COLOCAR UNA CAMA DE LOS PUERROS CORTADOS EN BASTONES Y BAÑAR CON VINO BLANCO.
  • COLOCAR ENCIMA EL FILETE Y AGREGAR MAS PIMIENTA, COCINAR AL HORNO POR UNOS 40 MINUOS APROX.