Fajitas de res al pimiento

1g. de proteínas, 4g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Fajitas de res al pimiento

Ingredientes

• 1 PIMIENTO MORRON VERDE GRANDE
• 1 CEBOLLA CHICA
• AJO EN POLVO, PIMIENTA Y SAL
• ACEITE EL NECESARIO
• 3 TOMATES ASADOS
• 6 TOMATILLOS ASADOS (TOMATES VERDES CHICOS)
• 6 CHILES JALAPENOS ASADOS O CHILE SERRANO
• 1 DIENTE DE AJO
• SAL AL GUSTO
• 1/2 TAZA DE AGUA

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 22Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Bajo en grasas Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Bajo en grasas Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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• Fajitas con galletas saladas

  • Muele las galletas saladitas hasta hacerlas polvo (si quedan pedacitos no importa).
  • Salpimienta las fajitas, pásalas por la harina, luego por huevo y finalmente por las galletas, apretando para que no se les pegue perfectamente.
  • Calienta suficiente aceite y fríe las fajitas hasta que estén cocidas y doradas por todos lados. Escurre sobre papel absorbente y sirve inmediatamente.

• Fajitas de pollo en jamón endiablado

  • Se sazonan las fajitas con sal y pimienta y se fríen en el aceite para sellarlas. Mientras, licua el jamón endiablado, la cebolla, el ajo y la leche.
  • Vierte lo licuado sobre las fajitas y cocina a fuego medio para terminar su cocción del pollo y sirve.
  • Acompaña con un arroz al vapor.

• Fajitas tempura

  • Se salpimientan las fajitas.
  • Prepara la tempura según las indicaciones del paquete.
  • Calienta aceite en una sartén grande, cubre cada fajita con el tempura, fríelas hasta que estén cocidas y doradas.
  • Escurre sobre papel absorbente y sirve inmediatamente.
  • Las puedes acompañar con salsa de soya.

• Fajitas con coco

  • En un tazón mezclamos el panco, coco , sal y pimienta al gusto.
  • Salpimienta las fajitas, pásalas por la harina, después por el huevo y al final por la mezcla de panco, aprieta para que se le pegue perfectamente.
  • Se calienta suficiente aceite en un sartén, se fríen las fajitas hasta que estén cocidas y doras por todos lados. Escurre sobre papel absorbente.
  • Para la salsa, licuar todos los ingredientes, Si la quieres mas picosa puedes añadir mas chiles con todo y el jugo. Sirve las fajitas y acompaña con esta salsa (en una cacerolita)

• Fajitas de pollo con tomate frito

  • Picar la cebolla y rehogar, agregar el pimiento rojo cortado en tiras, hacer el pollo en tiras en una sartén y cuando esté dorado agregamos las especias y el tomate frito, dejamos que se haga un poco y agregamos la cebolla y el pimiento.
  • Calentar las tortillas y servir envueltas en un paño o servilleta para que no pierdan el sabor, llevar todo a la mesa donde cada comensal armara sus fajitas.