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Estofado ternera con vino blanco

6g. de proteínas, 6g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 g carne de ternera
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 3 ó 4 dientes de ajo
  • pimentón dulce
  • 2 ó 3 patatas normales
  • Vino blanco (1 vaso )

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 112Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 g carne de ternera Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable 500g. 84g. 0g. 105g. 1.279Kcal.
2 cebollas Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
1 pimiento verde Pimiento 230g. 3g. 10g. 1g. 66Kcal.
3 ó 4 dientes de ajo Ajo 40g. 2g. 10g. 0g. 46Kcal.
pimentón dulce Pimentón, en polvo 5g. 1g. 2g. 1g. 16Kcal.
2 ó 3 patatas normales Patata, cruda 340g. 7g. 52g. 1g. 243Kcal.
Vino blanco (1 vaso ) Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 100g. 92g. 108g. 1.740Kcal.
95'24% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable: 500g.
  • Cebolla: 347g.
  • Pimiento: 230g.
  • Ajo: 40g.
  • Pimentón, en polvo: 5g.
  • Patata, cruda: 340g.
  • Vino blanco: 90g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Estofado ternera con vino blanco” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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