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Estofado delicioso de cordero al tomillo

8g. de proteínas, 6g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 gramos de cuello de cordero troceadito,
  • 500 gramos de falda de cordero troceada,
  • 4 patatas ,
  • 1 vaso de vino blanco,
  • 2 dientes de ajo ,
  • 2 cebollas gordas,
  • 2 hojas de laurel ,
  • 1 ramillete de tomillo ,
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano,
  • 1 cucharadita de harina ,
  • aceite de oliva
  • sal .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 198Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 gramos de cuello de cordero troceadito, Cordero, parte sin especificar 500g. 78g. 0g. 164g. 1.784Kcal.
500 gramos de falda de cordero troceada, Cordero, parte sin especificar 500g. 78g. 0g. 164g. 1.784Kcal.
4 patatas , Patata, cruda 680g. 15g. 103g. 1g. 486Kcal.
1 vaso de vino blanco, Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
2 dientes de ajo , Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
2 cebollas gordas, Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
2 hojas de laurel , Laurel, hoja 4g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 ramillete de tomillo , Tomillo 10g. 1g. 6g. 1g. 33Kcal.
1 cucharadita de pimienta negra en grano, Pimienta, negra 4g. 0g. 2g. 0g. 9Kcal.
1 cucharadita de harina , Harina de trigo 4g. 0g. 3g. 0g. 13Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'2Kg. 178g. 139g. 335g. 4.278Kcal.
94'29% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cordero, parte sin especificar: 500g.
  • Cordero, parte sin especificar: 500g.
  • Patata, cruda: 680g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Ajo: 20g.
  • Cebolla: 347g.
  • Laurel, hoja: 4g.
  • Tomillo: 10g.
  • Pimienta, negra: 4g.
  • Harina de trigo: 4g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Estofado delicioso de cordero al tomillo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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