Espárragos rellenos con jamón

11g. de proteínas, 3g. de hidratos y 18g. de grasa por cada 100g.

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2. Espárragos rellenos con jamón

Ingredientes

• 1 LATA DE ESPARRAGOS COJONUDOS,
• 4 LONCHAS DE JAMON ,
• 4 LONCHAS DE QUESO DE NATA ,
• HARINA ,
• 1 HUEVO ,
• ACEITE

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 218Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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• Rollitos de espárragos con jamón y queso

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  • ENGRASAMOS UNA FUENTE PARA EL HORNO.
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• Arrollado de pionono relleno de jamón, nueces y espárragos blancos

  • Extender el pionono y untarlo completamente con salsa golf. Cubrir todo el pionono con lonchas finas de jamón york colocándolas una al lado de la otra.
  • Untar las lonchas de jamón con un poquito de salsa golf y distribuir sobre ellas los espárragos enteros. Reservar espárragos para la decoración.
  • Esparcir las nueces picadas por encima de todo el relleno y enrrollar el pionono. Colocar el arrollado de pionono sobre una bandeja adecuada y cubrir de salsa golf.
  • Decorar con mitades de nueces, espárragos blancos y cerezas en almíbar previamente escurridas.
  • Conservar en la nevera hasta el momento de servir. Servir en rodajas más o menos finas.

• Jamón cocido al jerez

  • SALTEAR EN LA MARGARINA LOS CHAMPIÑONES YA LIMPIOS Y CORTADOS CON UN POCO DE SAL; ASAR LOS ESPARRAGOS CORTANDO LA PARTE DURA, EN UNA PLANCHA CON EL RESTO DE LA MARGARINA.
  • EN OTRA SARTÉN AÑADE EL ACEITE Y PASA LAS LONCHAS DE JAMÓN YORK HASTA QUE ESTEN DORADAS TARDA MUY POCO. AÑADE LA COPA DE COÑAC Y LA DE JEREZ DEJA QUE EVAPORE EL ALCOHOL Y AÑADIR UN POCO DE HARINA DISUELTA EN AGUA SI TIENES QUE ESPESAR LA SALSA.
  • SIRVE EN PLATO INDIVIDUAL CON LOS ESPARRAGOS Y LOS CHAMPIÑONES POR ENCIMA DEL JAMÓN, NAPA CON LA SALSA RESULTANTE DEL COÑAC Y EL JEREZ.

• Revuelto Iruña

  • En una sartén se fríe primero el jamón, después el champiñón y cuando ya esta, se le añade los guisantes escurridos y los espárragos en trocitos.
  • Los huevos, nunca para los revueltos se deben batir, hay que romperlos y darles vuelta cada vez que cuajen. se adorna con un poco de perejil espolvoreado. Como veis un plato muy sencillo y muy sabroso

• Brochetas con Mozzarella

  • Prepara las brochetas alternando el queso, el espárrago, la albahaca, los tomates y el jamón (este debes enrollarlo antes de colocarlo en el palito de brocheta).
  • Aparte, mezcla los ingredientes para la vinagreta y úntala a tus brochetas.
  • Acompáñalas con pan tostado con ajo y perejil.