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Escaldums d´endiot

13g. de proteínas, 2g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

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  2. Escaldums d´endiot

Ingredientes

  • 1,500 gr. de carne ( trozos mas bien grandes)
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 2 cucharadas soperas de almendra picada
  • 1 vasito de vino de Jerez , seco o dulce
  • 1 cucharada de piñones
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • sal y
  • pimienta negra.
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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 165Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 13g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 13g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1,500 gr. de carne ( trozos mas bien grandes) Carne picada 500g. 110g. 0g. 81g. 1.169Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 cabeza de ajo Ajo 5g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
1 hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
1 ramita de tomillo Tomillo 2g. 0g. 1g. 0g. 7Kcal.
2 cucharadas soperas de almendra picada Almendra, cruda 12g. 2g. 1g. 7g. 71Kcal.
1 vasito de vino de Jerez , seco o dulce Vino tinto 185g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
1 cucharada de piñones Piñon 11g. 2g. 0g. 8g. 76Kcal.
2 cucharadas de manteca de cerdo Manteca de cerdo 12g. 0g. 0g. 12g. 107Kcal.
sal y Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta negra. Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 905g. 117g. 15g. 107g. 1.492Kcal.
96'88% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 500g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 5g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Tomillo: 2g.
  • Almendra, cruda: 12g.
  • Vino tinto: 185g.
  • Piñon: 11g.
  • Manteca de cerdo: 12g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Escaldums d´endiot” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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