Entrante de morcilla y tortilla con cebolla

9g. de proteínas, 3g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Entrante de morcilla y tortilla con cebolla

Ingredientes

• 1 morcilla artesana. A mi me gustan las de Burgos.
• 2 huevos .
• 1/2 cebolla .
• Sal y pimienta .
• Aceite de oliva virgen.

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Tortilla de patata con morcilla, Receta Petitchef

  Receta Entrante : Tortilla de patata con morcilla por LA COCINA DE ORI. ... cortadas en laminas y salada ,con la cebolla, en abundante aceite a fuego medio.

• COCINA HAPPY: TORTA DE MORCILLA DE CEBOLLA Y TORTA DE ...

  Entrantes y Guarniciones; Plato Principal; ... TORTA DE MORCILLA DE CEBOLLA Y TORTA DE LONGANIZA Esta es una receta que me gusta mucho y hago muy a menudo.

• Entrante de alcachofas con morcilla y tortilla Receta de ...

  Fabulosa receta para Entrante de alcachofas con morcilla y tortilla . ... En otra sartén sofreímos un poco de cebolla y cuando esté ... entrantes; tortillas de ...

• Tortilla de Morcilla con Cebolla - YouTube

  Tortilla de Morcilla con Cebolla Ingredientes: 3 Huevos, Morcilla, 1 Cebolla, ... Blinis de tortilla de patata y morcilla de Burgos ...

• Tortilla de patatas con morcilla de cebolla. - Receta ...

  Ingr. prin.: Huevos y Lácteos; Plato: Entrante; Estilo: Cocina casera. Ambiente: ... Para preparar la receta de Tortilla de patatas con morcilla de cebolla.:

• Entrante, Montadito de Tortilla con Morcilla

  Entrante, Montadito de Tortilla con Morcilla ... Aparte, batir los huevos y agregar la sal. Añadir las patatas y la cebolla pochadas y remover.

• La cocina de Deleyn: Torta de morcilla de cebolla

  Torta de morcilla de cebolla ... en esta ocasión es de morcilla de cebolla , ... POR DIOS NIÑA!!!!!ME VAS A MATAR LA MORCILLA ME PIRRA Y ASI CON CEBOLLITA Y ...

• Tortilla paisana con morcilla de Burgos

  Receta de tortilla paisana con morcilla de ... ponemos las patatas cortadas en láminas finas y la cebolla cortada ... Entrantes > Tortilla paisana con morcilla de ...

• Cocinando entre Olivos: Tortilla de manzana y morcilla ...

  ... una empanada con morcilla y manzana. Esta tortilla tuya ... las morcillas, también hice un entrante de ... tortilla utilizando morcilla de cebolla.

• Entrante de morcilla y tortilla con cebolla Receta de ...

  En una sartén con unas gotas de aceite deshacemos la morcilla, y la desmigamos, bajamos el fuego y la hacemos poco a poco que no se nos pegue.

• RECETAS DE ENTRANTES DE MORCILLA - 48 recetas - Petitchef

  Recetas de entrantes de morcilla. ... Tortilla de patata con morcilla. ... morcilla Lentejas con chorizo y morcilla Morcilla de cebolla Tapas de morcilla Empanada de ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 183Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Entrante de morcilla y tortilla con cebolla” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Tortas de morcilla

  • FREÍMOS LAS PATATAS EN TROCITOS PEQUEÑOS... COMO SI FUÉRAMOS A PREPARAR UNA TORTILLA, QUE LA PATATA QUEDE BLANDITA.
  • ESCURRIMOS BIEN Y COLOCAMOS EN UN BOL. AÑADIMOS LA MORCILLA PICADITA, EL AJO MOLIDO, LA SAL Y LOS HUEVOS. REMOVEMOS TODO BIEN.
  • EN ACEITE BIEN CALIENTE Y CON AYUDA DE UNA CUCHARA VAMOS ECHANDO CUCHARADAS DE LA MEZCLA EN ACEITE BIEN CALIENTE.
  • CUANDO ESTÉN UN POCO DORADITAS DAMOS LA VUELTA. SACAMOS Y COLOCAMOS EN PAPEL DE COCINA SERVIMOS COLOCANDO LAS TORTAS DE MORCILLA EN REBANADAS TOSTADAS DE PAN.

• Canapés de morcilla con cebolla caramelizada

  1. Freir un par de cebollas a fuego lento en una sartén con aceite. Una vez frita, echar azúcar para caramelizarla y remover unos minutos más. La cantidad es al gusto, según lo dulce que nos guste. Para tener un referente yo suelo echar unas 5 cucharadas soperas de azúcar.
  2. Quitar la piel de la morcilla y echarla en una sartén SIN aceite (la morcilla ya tiene mucha grasa y se freirá bien sin echar nada más).
  3. Poner a calentar el horno. Partir el pan de baguette en rebanadas no muy gruesas y meter en el horno a media altura, 180º con calor por arriba y por abajo.
  4. Echar la cebolla caramelizada a la sartén de la morcilla y marear un poco.
  5. Sacar las rebanadas del horno una vez que estén doraditas y echar sobre ellas la morcilla caliente con la cebolla. Servir inmediatamente.

• Morcilla de burgos gratinada

  • Pelamos y cortamos la morcilla en rodajas de un dedo mas o menos, la reservamos para luego antes de servirla tostarla a la plancha.
  • Ponemos la cebolla cortada en juliana en una sartén con un poco de aceite, pochamos un poco y añadimos un buen chorreón de granadina con una cucharadita de pimentón pochamos un par de minutos mas y retiramos del fuego.
  • Colocamos en una rebanada de pan la cebolla caramelizada, una rodaja de morcilla previamente tostada en la plancha o sartén, una rodaja de rulo de cabra o queso para fundir.
  • Gratinamos con soplete o al horno , antes de servir espolvoreamos con un poco de pimentón.

• Morcilla frita con cebolla y pimientos

  • EN UNA SARTEN CON POCO ACEITE FREIMOS LAS RODAJAS DE MORCILLAS HASTA QUE ESTEN DORADITAS LAS COLOCAMOS EN UNA FUENTE.
  • EN LA MISMA SARTEN AÑADIMOS UN POCO MAS DE ACEITE Y AÑADIMOS LOS AROS DE CEBOLLA Y EL PIMIENTO EN TIRAS.
  • CUANDO ESTE POCHADITO LO COLOCAMOS ENCIMA DE LA MORCILLA.

• Patatas y huevos con morcilla

  • Hervimos las morcillas en abundante agua durante 20 minutos, y retiramos del fuego, las escurrimos, les quitamos la piel, y las desmenuzamos.
  • Picamos las patatas como para tortilla, las ponemos a freir en una sarten con aceite, junto con los ajos el puerro y la cebolleta, todo picadito, salpimentamos.
  • Cuando esté hecho escurrimos del aceite y añadimos los huevos un poco batidos, integramos todo y retiramos.
  • Lo podemos servir en una fuente con la morcilla por arriba, o en raciones individuales ayudandonos de un aro de cocina, poniendo parte de las patatas con huevo y parte de las morcillas en lo alto.