Ensalada picante de colores

2g. de proteínas, 9g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Ensalada picante de colores

Ingredientes

• 3 tomates peritas.
• 1 pimiento verde italiano.
• 2 zanahorias .
• 1 cebolla pequeña.
• 6 hojas de lechuga iceberg.
• 1/2 taza de maiz dulce.
• 1 cucharadita de orégano .
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante.
• 1 pizca de pimienta .
• 2 cucharadita sde tabasco .
• 1 chorrito de vinagre .
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• Sal a gusto.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 83Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  Elaboración de la ensalada de colores:

  • Picar muy pequeñito los tomates, el pimiento, la cebolla, dos hojas de lechuga. Pelar y rallar las zanahorias.
  • Colocar en una fuente todos estos ingredientes junto con el maiz, el peregil picado y los condimentos (orégano, pimienta y pimentón).
  • Agregar el tabasco, el vinagre, el aceite y la sal. Mezclar todos los ingredientes y decorar con hojitas de perejil. Servir acompañando las tortillas suflé.

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