Ensalada de ventresca de bonito con encurtidos

5g. de proteínas, 3g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

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2. Ensalada de ventresca de bonito con encurtidos

Ingredientes

• 2 tomates grandes de ensalada
• 2 cogollos de lechuga Murciana
• 1 lata de ventresca de bonito
• 50 gramos de pepinillos en vinagre
• 4 pimientos de piquillo
• aceite de oliva Virgen
• sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 56Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina D Rico en Vitamina E Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina D Rico en Vitamina E Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 3g.
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  • Apartamos la ventresca y en esa sartén echamos un buen chorro de aceite de oliva y los ajos fileteados. Cuando se doren vertemos este aceite sobre la ventresca.
  • Volvemos el aceite a la sartén, dejamos que se caliente de nuevo y volvemos a verter sobre la ventresca. Esta operación la repetimos 3 o 4 veces.
  • Para servir ponemos las judías verdes con el jamón picadito en el plato. Sobre el ponemos la ventresca de atún y rociamos con un poco del aceite con los ajitos por encima

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  • Por último la ventresca separando las láminas, aliñamos al gusto y... BUEN PROVECHO!!!

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  • Abrir el tarro de bonito y pan
  • Cortar las tajadas de tomate duro
  • Colocar tu medida de bonito en el pan y las cortadas de tomate