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Ensalada de rúcula con aliño de mostaza y miel

6g. de proteínas, 3g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

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  2. Ensalada de rúcula con aliño de mostaza y miel

Ingredientes

  • 2 paquetes de rúcula ,
  • 2-3 tomates ,
  • 100 g de jamón curado o de pato,
  • 100 g de queso de cabra ,
  • 30 g de nueces
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon,
  • 1/2 cucharadita de miel ,
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico,
  • aceite de oliva ,
  • sal y pimienta .
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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 88Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 paquetes de rúcula , Rucula 1.000g. 26g. 37g. 7g. 309Kcal.
2-3 tomates , Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
100 g de jamón curado o de pato, Jamon serrano 100g. 29g. 0g. 23g. 319Kcal.
100 g de queso de cabra , Queso de cabra curado 100g. 28g. 0g. 40g. 467Kcal.
30 g de nueces Nuez 30g. 4g. 1g. 18g. 180Kcal.
1 cucharadita de mostaza de Dijon, Mostaza 4g. 0g. 0g. 0g. 5Kcal.
1/2 cucharadita de miel , Miel 2g. 0g. 2g. 0g. 6Kcal.
2 cucharadas de vinagre balsámico, Vinagre de vino 7g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
aceite de oliva , Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta . Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 90g. 51g. 92g. 1.394Kcal.
90'32% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Rucula: 1.000g.
  • Tomate: 327g.
  • Jamon serrano: 100g.
  • Queso de cabra curado: 100g.
  • Nuez: 30g.
  • Mostaza: 4g.
  • Miel: 2g.
  • Vinagre de vino: 7g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Ensalada de rúcula con aliño de mostaza y miel” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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