Ensalada de papas a la americana

2g. de proteínas, 13g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Ensalada de papas a la americana

Ingredientes

• 2 libras de papas (russet) aproximadamente, 4 medianas peladas
• 1 tallo de apio cortado en rebanadas
• 1/4 taza de cebollines cebollas verdes, (green onions) cortados en rebanadas
• 1 taza de mayonesa
• 1 cda. de mostaza Dijon
• 1 cda de perejil fresco picado o una cucharadita de perejil seco

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 178Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina E

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina E

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 13g.

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  • Salar a gusto las papas y mezclarlas con mayonesa. Añadir los huevos cortados en cuatro partes y mezclar suavemente para que no se desarmen.
  • Agregar el perejil picado por encima y mezclar con suavidad.
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  • Se deja enfriar en el molde y se desmolda con cuidado cuando este frio, se sirve con una ensalada fresca.

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  • Mezclar bien , ahora si es el turno del caldo, rociar la preparación espolvorear con perejil picado.

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